大阪の三ツ星店一覧
・柏屋嘉翆庵
・太庵
・Fujiya1935
・弧柳
大阪エリアの結果について
大阪の三ツ星は前回と変わらずでしたが、二ツ星に大きな動きがありました。まず、「ラシーム」と「ほうば」と「寿し芳」が新しく二ツ星に格上げです！ おめでとうございます！そして、一ツ星では、「莉玖」、「一陽」、「やま本」、「なかしま」、「アドック」、「Masa」、「みつや」が新しく一ツ星に！ こちらもおめでとうございます。
あと、今年度版には未掲載の「アニエルドール」と「エニェ」は「皿の上の評価」というのであれば、星を獲得していないのは本当に不思議なぐらいです。審査員の人達には是非もう一度、ディナーに再訪して料理のクオリティを確認していただきたいですね。
次ページでは、「神戸」と「奈良」の三ツ星リストを解説しながら御紹介します。
