口の中でシュワシュワとろける「マシュマロ・アイス」

バニラアイスのような冷凍マシュマロ

■料理名
マシュマロ・アイス

息子たちが幼稚園に行く前に、夏のおやつとしてよく食べさせておりました。

マシュマロは冷凍庫で凍らせても、カチンコチンにはならないのです。
口に入れた瞬間、冷たいのですが、そのうち口の中でシュワシュワという感じでマシュマロがとろけていくのです。
バニラアイスが口の中で溶けていくような感じです。
アイスより冷たくないので、マシュマロの甘さが引き立ちます。

子供が小さい時、アイスクリームの代わりに凍らせたマシュマロを半分に切って食べさせておりました。

凍らせたマシュマロを熱いコーヒーやミルクティーの中に入れると、
常温のマシュマロよりも早くとけるのでお勧めです。