ラグジュアリブッフェ！インターコンチ大阪NOKA(ノカ)(4ページ目)

ライブ感溢れる主菜のブッフェ台

主菜のブッフェ台はオープンキッチンになっています。ライブ感に溢れていて、非常にダイナミックです。

• ベイクドビーンズ
• 豚バラ肉の蒸し煮
• 野菜のロースト
• 海老とホタテ貝のガーリックフライ
• かぼちゃのピューレ
• チキンのグリル
• チンゲン菜のスチーム
• スズキのロースト
• カービングステーション
  じっくりローストした仔羊、コンディメント2種（ディジョンマスタード、ポメリーマスタード）
• パスタステーション
  パスタ2種（スパゲッティ、ペンネ）、ソース3種（トマト、クリーム、ジェノベーゼ）、トッピング4種（パプリカ、シーフード、タマネギ、ベーコン）
• 鉄板焼きステーション
  USプライムリブロースト、トッピング1種（フライドガーリック）、ソース2種（テリヤキ、ポン酢）

宝石のように美しいデザートの数々

女性でも食べ易いように、小振りに作られています。小振りですが、作りはしっかりとしています。クレープやワッフルは実演で、ライブ感があります。

• ルバーブクランブル
• クッキー
• トリュフチョコ
• 串団子
• ラズベリームース
• シュークリーム
• パイナップルのタルトレット
• ティラミスケーキ
• ヴェリーヌ
  パンナコッタ、ラズベリームース、パンナコッタ、チョコレートムース
• 和生菓子
• レアチーズケーキ
• ガトーショコラ
• 桃饅頭
• フルーツ
  マンゴー、メロン、イチゴ、パイナップル、ライチ、スイカ、ドラゴンフルーツ、グレープフルーツ
• ペストリーステーション
• クレープ、ワッフル
  トッピング9種（チョコボール、ピスタチオ、アーモンドスライス、クルミのウォールナッツクラッシュ、グラハムクラスト、ドライストロベリー、メープルシロップ、チョコレートソース、生クリーム）