桃のむき方：ミカンの房のように切り分けながらむく

果肉にあまり触れずむける

ミカンの房のように切り分けながらのモモの皮のむき方です。小さいカットになるので、ご自宅でつまむときにぴったりですね。

手順

1. モモの割れ目に沿って包丁を1周する
2. 瓶のふたをねじるようにモモを持ってまわし、半分に（アボカドの皮をむく時の要領です）
3. 種をスプーンなどでとる　
4. 縦3または4等分に包丁を入れる　
5. 手順4で切った房ごとに皮をむく　
6. 手順6の房を種からえぐり取る感じで外す　
7. 手順4と5をくりかえす　
8. 最後の1房は種を持ち皮むき　

文章にすると工程が多いように感じますが、本当に簡単です。果肉にあまり触れずむくことができますよ。