炊飯器で作る、お茶漬けヨーグルトパンケーキ

お茶漬けの素入りヨーグルトパンケーキ

お茶漬けヨーグルトパンケーキの材料（五合炊き炊飯器用）

お茶漬けヨーグルトパンケーキの作り方・手順

内釜に油をぬる

1：内釜に薄く油をぬる

ペーパーにサラダ油（分量外）をつけ、内釜の中をふく。

2：釜底にアラレと海苔を散らす

お茶漬けの素から、アラレと海苔を適量とりだして、釜底に散らす。

お茶漬けの素を手に持って左右に振ると、アラレと海苔が上にでてくる

3：粉類を混ぜる

ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて泡だて器でグルグル混ぜ、砂糖を入れて混ぜ、残ったお茶漬けの素を入れてよく混ぜる。

4：液体類を混ぜる

粉の真ん中に、卵、ヨーグルト、レモン汁（又はフルーツ酢）、サラダ油を入れる。

5：混ぜる

泡だて器で、初めに液体部分を軽く混ぜ、周囲の粉を取り込むようにグルグル混ぜる。

6：釜にあけて炊く

釜に流し入れて普通に炊く。

7：スイッチが切れたら完成

スイッチが切れたら焼き上がり。

8：ケーキクーラーの上に取り出す

ケーキクーラーの上に逆さに取り出す。

ガイドのワンポイントアドバイス

砂糖の量は少ないのですが、塩味が効いているために、甘味が強調されて甘く感じます。釜底に敷いたアラレと海苔は、生地に混ぜ込んでしまってもかまいません。我が家の炊飯器では、普通炊きでも高速炊きでも中までしっかり炊けました。お試しになる際の参考になさってください。