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料理の基本
【料理の基本】お菓子で料理（5）ビッグカツ茶漬け
ガイドのおすすめ家庭料理
更新日：2006年11月30日
お菓子で料理（5）ビッグカツ茶漬け
【週末レシピ】コンビニで買えるお菓子でcooking 第5弾!!今回の素材は、そのままでもご飯のおかずになりそうな味付けの菓子「ビッグカツ」。
所要時間：5分
コンビニで買えるお菓子で料理作り第5弾！！
今回の素材はビッグカツ！またの名をソースカツ。 このまま食べても、じゅうぶんご飯のおかずになりそうな味付けの、 このお菓子を使って簡単な丼物を作ります。以前紹介した「とんかつ茶漬け」 のレシピを応用しました。ビッグカツ茶漬けの材料（1人分）
ビッグカツ茶漬けの作り方・手順
ビッグカツ茶漬けの作り方
1：
フライパンにサラダ油を熱し、ザクザクに切ったキャベツを入れ、塩をふって炒め、 丼ご飯の上にのせる。
2：
フライパンの汚れをふきとり麺つゆ、水、砂糖を入れ、ビッグカツを入れて煮からめる。
麺つゆが無い場合は、しょう油、ミリン、水を大さじ1.5杯ずつに砂糖小さじ半分にする。 丼タレなら更に美味。
麺つゆが無い場合は、しょう油、ミリン、水を大さじ1.5杯ずつに砂糖小さじ半分にする。 丼タレなら更に美味。
3：
5つに切り、キャベツの上にのせ、残ったタレをかけ、白ごまをふる。
4：
半分ほど食べたら、練りわさびと刻み海苔をかけ、お茶をかける。
5：
コンビニで買えるお菓子でcooking♪
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