牛乳アレルギーとカルシウムたんぱく質の話(5ページ目)

カルシウムとたんぱく質が手軽に取れるレシピ

今回は、牛乳を1日１本飲む代わりになる「カルカルふりかけ」と「豆りんご乳」を紹介しています。あわせて食べると、１日で必要な「カルシウム」と「たんぱく質」が、牛乳よりも多く摂ることが出来ます。また、牛乳に不足がちな「鉄分」や「食物繊維」も含まれています。さらには、脂肪も控えめなので脂肪分が気になる方にもお勧めです！

下の表には、この二つを合わせて食べた時と牛乳の栄養成分とを比較しました。

成分	豆りんご乳	カルカルふりかけ	あわせて食べると	牛乳
エネルギーkcal	96	18	114	67
たんぱく質ｇ	2.8	2.6	5.4	3.3
脂質ｇ	1.5	0.6	2.1	3.8
炭水化物ｇ	18.3	0.6	18.3	4.8
カルシウム?	80	80	160	110
リン?	40	53	93	93
鉄?	1.7	0.6	2.3	0
マグネシウム?	24	25	49	10
Ｅ?	0.2	0.1	0.2	0.1
B1?	0.03	0.01	0.04	0.04
B2?	0.03	0.01	0.04	0.15
C?	100	0	1	1
食物繊維ｇ	0.1	0.2	0.3	0
食塩ｇ	0	0.4	0.4	0

牛乳アレルギーのためのスピードレシピ

カルカルふりかけ　レシピ

牛乳アレルギーのお子様が不足しがちなカルシウムとたんぱく質がたくさん含まれています。添加物もなく、塩分も控えめで優しい味なので日頃のご飯のおともに、お弁当に、安心して使えます。

カルシウムいっぱい！手作りふりかけレシピ

豆りんご乳　レシピ

こちらの豆りんご乳は、豆乳とりんごをあわせて作りました。我が家の子供たちも大好きな飲み物です。決め手は、たくさん入ったシナモンと黒砂糖。りんごとシナモンの風味で、豆乳の苦手な方でも美味しく飲めます。応用でプリンも作れますよ！

毎日飲める！便利な豆りんご乳のレシピ