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カフェ ガイド
川口 葉子 (かわぐち ようこ)
ライター、喫茶写真家。著書に『東京カフェ散歩 観光と日常』『京都カフェ散歩 喫茶都市をめぐる』(祥伝社)、『街角にパンとコーヒー』『東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴』(実業之日本社)他多数。雑誌、Web等でカフェやコーヒー特集の監修、記事執筆多数。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。
スイーツ ガイド
下井 美奈子 (しもい みなこ)
洋菓子情報をご紹介する他、ライター、商品開発、レシピ提供を行う