体に嬉しい時短レシピ ガイド 榎本 美沙
えのもと みさ
発酵食品、旬野菜のシンプルなレシピ
料理家・発酵マイスター。
発酵食品、旬の野菜を使ったシンプルなレシピが好評で、テレビ、雑誌や書籍へのレシピ提供、イベント出演などを行う。YouTubeチャンネル「榎本美沙の季節料理」、Instagram(@misa_enomoto)も人気。
著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)『ゆる発酵』(オレンジページ)など。
メディア掲載実績
「All Aboutガイド」としての掲載実積の一覧です。
- テレビ【日本テレビ】Ｏｈａ！４ＮＥＷＳＬＩＶＥ
- ＜Ｏｈａライフ＞寒い冬にピッタリ！”発酵鍋”とは？【専門家コメント】
- 2019年11月14日