様々なワインが備える各々の魅力と楽しみ方を伝えるワインライター。
ワイン輸入商社を経てフリーのワイン・ライターになり「Wine Press Japan」を主宰するも、2015年よりワイン&スピリッツ専門誌「WANDSウォンズ」編集部に入り、2017年の年始より同社代表を務める。
ワインとのつきあいも随分長くなりました。そもそもアルコールが苦手だった私が、どうしてまたワインの世界へ? と、今でも旧友は不思議がります。でも思い出してみると、ワインはまるで人のようで面白い! と感動してしまったことがはじまりでした。 とてもたくさんの国で、様々な種類のワインが造られています。それぞれ、異なる魅力を備えたワインを、ひとつでも多く皆さんにご紹介できればと思っています。普段はプロ向けの業界誌に書くことが多いのですが、日常生活では私も一人の「ワイン好き」として楽しんでいます。より楽しく飲むためのヒントなどもお伝えできればと思います。 思えば、All About Japan立ち上げから数年間ワインガイドをさせていただいたのですが、子育てという仕事が思うより大変で、しばらく離れていたところ、縁あって出戻らせていただくことになりました。新たな気持ちでのぞみますので、どうぞよろしくお願いいたします!
白ワイン用ブドウ品種の特徴。シャルドネ、リースリング他
白ワイン用のブドウ品種にはくさんの種類があります。世界中で栽培されているブドウ品種もあれば、各地域独特の品種もあります。今回はワイン選びのひとつの指標になる、代表的な品種をご紹介します。特徴をおさえて、ワイン探しに役立ててください!
赤ワイン等のブドウの品種……産地と特徴
赤ワイン用のブドウには、たくさんの種類があり、伝統的で有名なブドウ品種がいくつかあります。主な品種の特徴とボルドー地方などの産地をおさえておくと、ワイン選びの指標となり役立ちます。好みのタイプのワイン、お気に入りのブドウ品種を探ってみてはいかがでしょうか。
【PR】冷やしておいしい赤ワインと合わせたい大人の「ポッキー女神のルビー」
ベリーのアロマが魅力的な甘さ控えめのチョコをまとった「ポッキー女神のルビー」。プレッツェルにもこだわり、チーズやスパイスが練り込まれているので、赤ワインとの親和性が高まります。自宅でのちょい飲みや友人との気軽な集まりにも活躍しそうです。
旅に、キャンプに、B.B.Q.に!どこでも連れて行きたいグラス
ワインが好きな人は、それをいただくグラスにこだわる人も少なくないでしょう。でも、キャンプやBBQなどアウトドアでワインを飲むときは、なかなかグラスにこだわるのも難しいですよね。ワインガイドの名越さんが、アウトドアに持っていくのにぴったりのワイングラスを教えてくれました。
その道のプロ・専門家約900人
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