
「食の楽しさ」を原点に、マニアックな取材を続けるフードライター
飲食業界誌の編集者を経て、2007年に独立。専門誌時代に培った知識を活かし、あらゆるジャンルの食をテーマに雑誌・WEBなどで執筆中。コンビニスイーツにも精通し、自宅で楽しめる日常的なグルメを幅広く発信するほか、近年は「食の未来」への取り組みについても意欲的に取材活動を行っている。
【ファミマ】2025年に売れた「コンビニスイーツ」は? 人気フェアやヒット商品を担当者に聞いた!
「スイーツのファミマ」をキャッチコピーに、幅広いラインアップをそろえるファミリーマート。2025年のヒットスイーツについて、担当者に取材しました。※画像:ファミリーマート提供
販売店舗が増加中!【ローソン】話題の「冷凍おにぎり」実食リポ!普通のおにぎりと食べ比べてみた
2023年より実験販売が始まり、現在、販売店舗が急拡大しているローソンの「冷凍おにぎり」。食品ロス削減などのメリットも満載ですが、はたしてそのお味は?チルドおにぎりと食べ比べてみました。※画像:筆者撮影
【ローソン】2025年に売れた「コンビニスイーツ」は? ヒットの理由やトレンドを広報担当者に聞いた!
スイーツに定評のあるローソン。2025年はどういうスイーツがヒットしたのか、担当者に取材しました。※サムネイル画像:Shutterstock.com
【ファミマ】洋酒香るオトナ味の「ラムレーズン」フェア開催中!グルメライター厳選6品を実食リポ
いちごやチーズケーキ、チョコレートなど、テーマを変えて毎月開催されている「ファミリーマート」のスイーツフェア。現在は洋酒が香るオトナ好みの「ラムレーズン」フェアが開催中です。チルドスイーツやパン、アイスなど11品の中からおすすめを紹介します。※画像:筆者撮影
専門店レベルの味「セブンプレミアムゴールド」が15周年!フードライター厳選「リピ買い必至の4品」
専門店レベルの品質を日常価格で楽しめる、セブン-イレブンのプライベートブランド「セブンプレミアムゴールド」。2025年9月には発売15周年を迎え、主力商品がよりおいしくリニューアルしました。数ある商品の中から、リピート必至のおすすめを紹介します。※画像:筆者撮影
カレー好きは必見!【成城石井】30品が集結「ようこそ!カレー沼へ」フェアで人気の4品を実食リポ
成城石井で開催中のカレーフェア「ようこそ!カレー沼へ」。インド風、スリランカ風といった王道のスパイスカレーから、和風、中華風などの個性派カレーまで約30品がそろいます。人気の自家製カレー3品と新作レトルトカレー1品を実食してみました。※画像:筆者撮影
アートな惑星ジェラートにコスメ感覚で選ぶコーヒー!この夏贈りたい「スイーツ&ドリンクギフト」3選
夏のギフト選びを、フードライターの筆者がお手伝いします。インパクトのあるビジュアルで驚きを届けてくれるアーティスティックなジェラートや、ハーブ香る大人のフルーツコンポートなど、この夏おすすめの3商品をご紹介します。※サムネイル画像提供/DEAN & DELUCA
【今夏限定】ハーゲンダッツ「玉露」のスペシャル感がすごい! 定番「グリーンティー」との食べ比べも
ハーゲンダッツの夏の限定商品「玉露」がいよいよ発売されました。定番フレーバーの「グリーンティー」とどう違うのか、食べ比べてみました。※画像:筆者撮影
人気の紅茶が身近なお菓子になって登場! 期間限定発売「リプトン」の焼き菓子3種類を食べてみた
フレーバーティーや和紅茶、コンビニスイーツのフェアなど、昨今話題の「紅茶」。黄色いブランドカラーでおなじみの「リプトン」からは、期間限定で焼き菓子が3種類が登場しています。
コンビニで焼きたてパンの味が楽しめる!【セブンカフェベーカリー】パンと焼菓子4品を食べてみた
店内調理により、できたて感を訴求したセブン-イレブンの「セブンカフェベーカリー」。注文ごとに温めてくれるので、焼きたてのような食感と香りが楽しめます。ほぼ200円以下という手ごろな価格も魅力です。
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