「食の楽しさ」を原点に、マニアックな取材を続けるフードライター
飲食業界誌の編集者を経て、2007年に独立。専門誌時代に培った知識を活かし、あらゆるジャンルの食をテーマに雑誌・WEBなどで執筆中。コンビニスイーツにも精通し、自宅で楽しめる日常的なグルメを幅広く発信するほか、近年は「食の未来」への取り組みについても意欲的に取材活動を行っている。
カレー好きは必見!【成城石井】30品が集結「ようこそ!カレー沼へ」フェアで人気の4品を実食リポ
成城石井で開催中のカレーフェア「ようこそ!カレー沼へ」。インド風、スリランカ風といった王道のスパイスカレーから、和風、中華風などの個性派カレーまで約30品がそろいます。人気の自家製カレー3品と新作レトルトカレー1品を実食してみました。※画像:筆者撮影
アートな惑星ジェラートにコスメ感覚で選ぶコーヒー!この夏贈りたい「スイーツ&ドリンクギフト」3選
夏のギフト選びを、フードライターの筆者がお手伝いします。インパクトのあるビジュアルで驚きを届けてくれるアーティスティックなジェラートや、ハーブ香る大人のフルーツコンポートなど、この夏おすすめの3商品をご紹介します。※サムネイル画像提供/DEAN & DELUCA
【今夏限定】ハーゲンダッツ「玉露」のスペシャル感がすごい! 定番「グリーンティー」との食べ比べも
ハーゲンダッツの夏の限定商品「玉露」がいよいよ発売されました。定番フレーバーの「グリーンティー」とどう違うのか、食べ比べてみました。※画像:筆者撮影
人気の紅茶が身近なお菓子になって登場! 期間限定発売「リプトン」の焼き菓子3種類を食べてみた
フレーバーティーや和紅茶、コンビニスイーツのフェアなど、昨今話題の「紅茶」。黄色いブランドカラーでおなじみの「リプトン」からは、期間限定で焼き菓子が3種類が登場しています。
コンビニで焼きたてパンの味が楽しめる!【セブンカフェベーカリー】パンと焼菓子4品を食べてみた
店内調理により、できたて感を訴求したセブン-イレブンの「セブンカフェベーカリー」。注文ごとに温めてくれるので、焼きたてのような食感と香りが楽しめます。ほぼ200円以下という手ごろな価格も魅力です。
【人気拡大中】トレンドの「紅茶飲料」新作をコンビニでチェック! キーワードは「フルーツと茶葉」
近年、ますますの広がりを見せつつある「紅茶」市場。とりわけフルーツ系や無糖の紅茶、紅茶以外の茶葉を使ったティーが増えています。バラエティーに富んだコンビニの紅茶飲料をチェックしてみました。
カレー好き社員が選ぶ1位は?【ファミマ】本格的な味わいが楽しめる「レトルトカレー」がアツい!
欧風カレーやインドカレー、タイカレーなど、本格的な味わいを手頃に楽しめるレトルトカレー。ファミリーマートのオリジナルブランド「ファミマル」では、10種類以上を展開中! ファミマ社員や専門家が選んだランキングと共におすすめを紹介します。
【成城石井】話題のスイーツ「ドバイチョコ」も買える! 「韓国グルメフェア」注目スイーツ3つ
成城石井で初の試みとなる「成城石井流 韓国グルメフェア」が、5月末まで開催中。成城石井のバイヤーとシェフが現地を視察した中で印象に残ったグルメをアレンジし、最大62品をお届け。とりわけ、個性的なスイーツは要チェックです!
「母の日」のプレゼントをまだ決めていない方、必見! 2025年「母の日」スイーツギフト3選
2025年の母の日は、5月11日(日)。昨今はお花よりもスイーツを選ぶ方も多く、オンラインでの注文やeギフトなどでの贈り物も増えているようです。オンラインでも購入できる3ブランドを紹介します。
帰省の手土産に! おうちでゆっくり過ごす自分へのご褒美に! おすすめのスイーツギフト3選
家族や友人との集まりや帰省などで手土産のニーズが増えるGW。お菓子を中心に話題や笑顔が広がるような、注目の「スイーツギフト」3ブランドをご紹介します。
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