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なかじま あゆみ
美容業界に長く従事し、現在は施術・知識・食・運動とあらゆる方向から健康をサポートできるサロンを東京・京都で運営し、講師業を中心に活躍。その中でもファスティングという現代人に必須の健康療法に着目し研究。年間400人を超える方のファスティング指導にあたり、さらに安全にサポートできる指導者を数多く育成。