食材1つしかない料理　ガイド 五十嵐 豪

そうめんをアレンジ！失敗をカリカリそうめんチヂミに変身レシピ

今回ご紹介するのはそうめんのアレンジレシピ。茹ですぎて余ったそうめんを救済しましょう。フライパンでそうめんチヂミを作ります。時間が経ってくたっとしたそうめんも、こんがりと焼くことでカリカリ食感が加わり、美味しく食べられます。

塩りんごジャムのレシピ……身体の中からキレイを作る！

今回は、塩りんごジャムのレシピをご紹介いたします。皮も一緒に煮ることで皮に含まれる栄養素もしっかり摂れますよ。パンやヨーグルトのトッピング、紅茶に入れたり、チキンソテーのソースに加えるのがおすすめです。ぜひお試しくださいね。

卵かけご飯のアレンジレシピ！味噌とチーズで完成する朝ごはん

何かと忙しい朝に卵しかなくても手軽に美味しく作れる朝ごはんレシピです。味噌のうま味、チーズのコクをプラスした卵かけご飯はシンプルながらも贅沢な味わいです。仕上げにドライパセリをふると彩りが良くなります。

餃子の皮のアレンジレシピ！スパイシーおつまみチップス

餃子の皮が余った……そんなときにおすすめの餃子の皮をアレンジした簡単おつまみレシピです。余った餃子の皮で作る「スパイシーおつまみチップス」は、サクサク食感が楽しく、スパイシーな味でビールによく合いますよ。

節分の余った炒り豆を活用！ 豆キャラメルの作り方

節分の炒り豆が残ったらポップコーン風の簡単スイーツにリメイクしませんか？市販のキャラメルを使えば手軽に作れますよ。

ライスミルクの作り方！ 材料4つでできる低脂肪のヘルシードリンク

牛乳の大替品として注目されるライスミルクの作り方をご紹介いたします。少ない材料で手軽に作れますよ。低脂肪、低カロリーのヘルシードリンクをおやつにとりいれてみてはいかがでしょう。白ご飯の代わりに玄米ご飯を使用してもおいしいですよ。

塩レモンレシピ……材料2つで万能調味料！

モロッコではおなじみの万能調味料、塩レモンの基本の作り方・レシピをご紹介します。塩とレモンがあれば簡単に作れます。塩の代わりに使えば塩味と爽やかな香りが加わり、料理を上品な味わいに仕上げてくれますよ。レモンは防腐剤、ワックス不使用の国産レモンを使用して下さい。

余ったお餅でおかずを作ろう！ 餅の磯バター照り焼きの簡単レシピ

お餅がまだ余っていて消費に困っている……という方におすすめのお餅レシピです。お餅しかないときに作れる簡単おかず・おつまみ。香ばしい風味が食欲をそそりますよ！仕上げにバターと青のりを加えて香りよく仕上げます。

三つ葉の万能ジェノベーゼソースレシピ……材料5つで簡単！

今回は三つ葉の万能ジェノベーゼソースレシピをご紹介いたします。三つ葉、オリーブオイル、こしょう、すりごま、 しょうゆをミキサーにかけます。パスタやリゾットのソース、パンのディップとして楽しめておすすめです。

白菜のオイスター炒めの作り方！人気の野菜料理レシピ

白菜は筋張っていないので、さっと炒めるだけでおいしく食べられます。甘辛い味付けのオイスター炒めなら、おかわり必須。ごはんがどんどん進みますよ！今回は画像付きで作り方を紹介します。ぜひレシピを参考に実際に作ってみてください。