ほんや あき
元“ラーメン女子大生”としてTVで活躍し、現在は年間ラーメン約350杯を食べ歩くラーメン評論家。女性ならではの目線で語り、女性が気楽にラーメンを食べに行ける文化を目指す。女子ラーメンを広めるべく2010年からメディアにて活動。 テレビでのレポーターや企業とのコラボ商品アドバイザー等行う。
とにかくラーメンが大好きです。 日本が誇るべき料理だと感じております。 女性が気軽にラーメンやさんにいける、そんな文化へのアイコンとなりたいです。 みなさんが美味しいラーメン、好きな一杯を見つけて少しでも素敵な麺ライフを送れるように、分かりやすい記事で情報を発信していきたいです。 どうぞよろしくお願いいたします。
日本酒の立ち飲みとラーメン 一風堂スタンドオープン
人気博多ラーメン店「一風堂」の新業態「一風堂スタンド」が2016年7月15日、東京・浜松町にオープン。日本酒とおつまみを楽しんでからラーメンを食べることができる。日本酒は福岡の有名酒屋「住吉酒販」によるセレクト。おつまみに使う豆腐も福岡の豆藤のものなど、随所にこだわりを感じることができる。
絶品ラーメンの〆はグルメ系かき氷で!はいむる珈琲店
人気カフェが有名ラーメン店の元店長とタッグを組んで、ラーメンの提供を始めた、武蔵小山「はいむる珈琲店」。じんわりと優しい味のスープやカラフルなトッピングなど、目にも舌にも嬉しいラーメンです。デザートはグルメ系かき氷がおすすめ!沢山メニューがあるので迷ってしまうほど!?
その道のプロ・専門家約900人
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