会津・磐梯のおすすめグルメ

素朴な懐かしい田舎料理「味噌田楽」が看板メニュー遠方からお客様がいらっしゃったとき、会津のことをよく知らない方においしい食事ができるお店を聞かれたとき、まっさきにご紹介するのが「満田屋」（みつたや）さんです。満田屋さんは、1834年にできたお味噌屋さんで、味噌田楽が食べられるようになったのは約40年...続きを読む

一番粉を使って打ち上げられた「飯豊権現そば」は上品で洗練された味北海道、山形県に続いて日本で3番目の蕎麦生産面積を誇る福島県。そんな福島の会津地方の地粉を使った蕎麦を、種類豊富に味わえるのが「桐屋夢見亭」です。おすすめは、「飯豊権現そば」「会津頑固そば」「会津のかおり」「季節の旬そば」「田舎そば」の...続きを読む

レトロな雰囲気と伝統の味に心から癒される福島きっての豪雪地帯、会津若松。厳しい自然から独自の食文化が発達し、棒タラやこづゆなど、ここでしか味わえない郷土料理が楽しめます。「渋川問屋」では昔ながらの雰囲気で会津グルメが満喫できます。「渋川問屋」は会津一の豪商といわれた海鮮問屋の蔵をそのまま残した風情あ...続きを読む

厳選した材料を会津の名水で丁寧に仕上げた「松本家水ようかん」松本家水ようかん「松本家」は会津の名湯、東山温泉にある和菓子の店。会津の清廉な水と小豆で仕上げた「水ようかん」はスッキリとみずみずしく甘いものが苦手という人にも人気。小豆の粒をあえて残しているのも特長です。会津に帰省したら必ず買って帰るファ...続きを読む

お味噌屋さん「満田屋」の田楽コースが絶品！JR只見線、会津鉄道の七日町駅からまっすぐ東に抜けるのが七日町通り。その約1キロほどの通りには明治・大正時代の洋館や蔵など、歴史を感じさせる建造物が並んでいて、現在ではその建物はオシャレなカフェや食堂、土産物屋などに生まれ変わっています。そんな通りにある、天...続きを読む

歴史ある建物と老舗の味渋川問屋明治時代から昭和にかけて、海産物を扱う会津随一の大店だった渋川問屋。日本海側で捕れた海産物は一旦ここに集められ再び会津藩内に運ばれていきました。渋川問屋の店舗の町屋は明治時代に建てられたもので、外からではわからない広い敷地内には、明治から昭和初期までの古い建物が建ち並び...続きを読む

歴史ある建物と郷土料理を楽しめる「田季野」会津西街道は江戸時代には会津藩の参勤交代や会津と江戸を結ぶ物流の道として重要な街道でした。豊臣秀吉、伊達政宗、吉田松陰という歴史上の大スターもこの街道を通ったそうです。その大スター往来街道に面して建っていた建物が、鎌倉時代から続く旧家、絲澤舊陣屋。現在ではそ...続きを読む