日光のおすすめグルメ

百年前の味を復刻「百年ライスカレー」日光を代表するクラシックリゾート「金谷ホテル」。1階にあるラウンジ「メイプルリーフ」では大正時代のレシピを再現した「百年ライスカレー」が味わえます。辛さも控えめなので、お子さんでも◎です。日光東照宮の門前町、神橋の隣という一等地にある「金谷ホテル」は明治6年に開業...続きを読む

200年以上受け継がれた湯沢屋の味日光グルメの代表格と言えば湯葉ですが、実は200年以上前から名物と言われていたのが「湯沢屋」の酒饅頭！お店に併設された「茶寮」では蒸したての酒饅頭や水羊羹、焼き饅頭がお抹茶とともに味わえます。東武日光駅から徒歩15分、日光市役所のすぐ近くにある「湯沢屋」は江戸時代か...続きを読む

石臼挽きそば古代村の蒸し蕎麦江戸時代には蕎麦は蒸して食べていたそうです。そば粉100％だと茹でると切れてしまうからだとか。でも近年ではつなぎなどを使用して、茹でても切れなくなったので、茹で蕎麦が一般的になったようです。『古代村』では、自家製の蕎麦粉を使い、江戸時代のままの蒸した蕎麦が食べられます。せ...続きを読む