大分のグルメ

野菜がしっかり！大分九重町のオーガニックカフェ「Weed」日本一の人道吊橋「九重“夢”大吊橋」の近くにあるオーガニックカフェ「Weed」をご紹介します。九重町有機栽培グループ「ひこばえ」のお米や野菜、卵などを使う、「野菜を食べる」がテーマのお店です。店内はナチュラルな雰囲気で、お店の周りは緑がたくさ...続きを読む

昭和28年から変わらぬスタイル「グリルみつば」のとり天定食大分県は鶏肉の消費量が全国一という話もあるくらい、鶏肉をよく食べる県です。中津のから揚げが最近は全国的に名を馳せていますが、鶏肉の天ぷら「とり天」も大分県民がこよなく愛する料理です。酢しょうゆとからしをつけて食べるものや、あらかじめしっかり下...続きを読む

杵築名物の鯛刺身茶漬け！「うれしの茶漬け」杵築ふるさと産業館の杵築名物「うれしの茶漬け（鯛のお刺身茶漬け）」をおすすめします。昔のお殿様があまりのおいしさに「うれしいのぉ」とつぶやいたことから、「うれしの」と名付けられたそうで、ごまだれに漬け込んだ鯛の切り身がご飯の上に乗っており、お茶をかけて少し待...続きを読む