愛媛のお土産

ゆずの香りがふんわり漂う「一六タルト」愛媛は松山の友人たちに聞くと、定番のお土産としてみな口を揃えて「一六タルト」と言います。このタルトはほんのり柚の香りがして、しかも餡を包んでいるスポンジが控えめの甘さで、ひとつ食べたらもう一つ、というほどのおいしさです。県内あちこちに店舗がありますが、道後温泉本...続きを読む

ススが少なく、風に強く、長持ちする「大森和蝋燭屋」の和ろうそく伝統的な民家が連なる「白壁の町」として知られる内子。江戸時代から明治にかけて和紙と木蝋で栄えたこの内子では木蝋を使ったろうそく作りが盛んで、かつては日本のろうそくの3分の1が生産されていたそうです。国の伝統的建造物群保存地区に指定されてい...続きを読む

一六本舗の銘菓愛媛の「松山／伊予柑乳菓坂の上の雲」「一六タルト」でもおなじみの一六本舗のおみやげの一つ。松山も舞台の一つになっている小説「坂の上の雲」になぞらえたお菓子です。県内の各社から同じ名前の商品が出ていますが、一六本舗の「坂の上の雲」は「伊予柑乳菓」の名のとおり、伊予柑を餡に練り込んだ上品な...続きを読む