レタスが立派な一品になる“焼きレシピ”
レタスって「サラダ一択」な印象がありませんか？でも実は焼いてもおいしいんです。半分～1/4に切って、オリーブオイルでさっと焼くだけ。仕上げに塩胡椒をぱらり、お好みで粉チーズをふれば立派な一皿に。あったかくて香ばしい焼きレタス、ぜひお試しを！今回はロメインレタスを焼いてみました pic.twitter.com/wa33lTcYNc
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) April 9, 2025
レタスは煮てもおいしい
＜記事に戻るレタスをいっぱい使いたい、というときは煮浸しもおすすめです。これでもか！な量の葉をはがして適当にちぎって(大きくてOK)、めんつゆ:水＝1:1で希釈したつゆに入れて一煮立ちさせて完成。油揚げやしめじを足してもおいしいですね。つゆの旨みをまとった、くったりレタスをもりもり食べて大満足です。 pic.twitter.com/LHNs5hu8zx
— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) June 27, 2023
