大竹 敏之
名古屋 ガイド
名古屋めしと中日ドラゴンズをこよなく愛する名古屋在住のフリーライター。雑誌、新聞、Ｗｅｂなどに名古屋情報を発信。著書は『名古屋の喫茶店完全版』『名古屋の酒場』『なごやじまん』など。コンクリート仏師・浅野祥雲の研究をライフワークとし作品の修復ボランティア活動も主宰する
「広小路キッチンマツヤ」の味噌カツ、「鰻うおか冨士」の肝入りひつまぶし、「五城」の味噌煮込みうどん、「男前パスタ」のあんかけスパゲティハンバーグトッピング
