業務スーパーの1L入「デミグラスソース」は濃厚でクセなく万能！アレンジレシピ3選

■業務スーパーの「デミグラスソース」は濃厚かつ、クセがなく使いやすい！

日々忙しく簡単料理が主流なので、ソース系はいろいろあればあるほど、アレンジがしやすく献立が増えるので助かります。最近知り、気に入っているのは業務スーパーの「デミグラスソース」。業務スーパー2店舗に行ったのですが、どちらもちょうど売り切れだった人気商品です。袋入りではなく、ペットボトル入りなので使いやすいんです！

 

業務スーパーの「デミグラスソース」の値段・価格・コスパ

業務スーパーの「デミグラスソース」の値段は、311円（税込）。1リットル入りでこの値段はお得です。

 

業務スーパーの「デミグラスソース」の原材料・内容量

業務スーパーの「デミグラスソース」の原材料・内容量は以下のとおりです。 内容量は1リットルです。ペットボトル入りだから使いやすいし、冷蔵庫で保存もしやすいです。

 

業務スーパーの「デミグラスソース」のカロリー・栄養成分表示

業務スーパーの「デミグラスソース」のカロリー・栄養成分表示は、以下のとおりです（100gあたり）

• エネルギー：88kcal
• たんぱく質：1.0g
• 脂質：0.9g
• 炭水化物：19.5g
• 食塩相当量：3.5g

業務スーパーの「デミグラスソース」自体のカロリーは高くないので、お肉たっぷりの煮物にも使いやすいです。使い方次第でカロリー低めのヘルシー料理にできます。

 

業務スーパーの「デミグラスソース」の賞味期限・保存方法

2023年2月中旬に購入した商品の賞味期限は、2023年8月2日。約半年もあります。保存方法は直射日光と高温多湿を避け常温で保存ですが、開封後は冷蔵庫で保存し、賞味期限に関わらず早めに消費してください。開封前によく振ってください。

 

■業務スーパーの「デミグラスソース」のおいしい食べ方・アレンジレシピ

業務スーパーの「デミグラスソース」はさまざまな料理に使えます。人気のレシピ3つをご紹介します。

 

1.デミグラソース煮込みハンバーグ

＜材料＞ハンバーグ6個分

• 合い挽きミンチ：300g
• 玉ねぎ：4分の1
• 油：適量　
• パン粉：大さじ2
• 牛乳：大さじ2
• 卵：1個
• 業務スーパーの「デミグラスソース」：カップ半分
• 水：カップ1
• 塩、こしょう：適量

＜作り方＞

1. 玉ねぎをみじん切りにします。
2. 油で炒め、粗熱をとります。
3. ボウルにミンチを入れ、塩、こしょうをします。
4. パン粉、牛乳、卵、玉ねぎを加え、よく捏ねます。
5. 6等分にし、形成します。
6. フライパンに油を入れ、両面に軽く焦げ目がつくくらい焼きます。
7. ハンバーグを取り出し、フライパンに「デミグラスソース」、水を加えて煮立てます。
8. ハンバーグをフライパンにもどし、約10分煮ます。

優しい風味の煮込みハンバーグです。濃いソースが好きな方は、デミグラスソースを1カップ入れてください。

 

2.ポークシチュー

＜材料＞

• 豚バラ　固まり：300g
• にんじん：1本
• 玉ねぎ：半分
• じゃがいも：小3個
• しいたけ：5、6個
• 油：適量
• 水：500ml
• 赤ワイン：カップ半分
• 業務スーパーの「デミグラスソース」：カップ1

＜作り方＞

1. 豚バラ肉は小口に切り、たっぷりのお湯で10分茹で、脂を抜いておきます。
2. にんじんはいちょう切りに、じゃがいもは4分の1に、玉ねぎはくし切りに、しいたけは半分に切っておきます。
3. 油を入れた鍋で、材料を炒めます。
4. 油が通ったら水を加え、中火にし、灰汁をとります。
5. 赤ワインと業務スーパーの「デミグラスソース」を加え約30分煮ます。

さらっとしたシチューなので、とろみがほしい方は、水を少なくし業務スーパーの「デミグラスソース」の量を増やしてください。簡単で本格的な煮込み料理になります。

 

3.オムライス

＜材料＞

• ご飯：1杯
• にんじん：5分の1
• 玉ねぎ：4分の1
• ソーセージ：数本
• ケチャップ：大さじ1
• 業務スーパーの「デミグラスソース」：大さじ5
• 油：適量
• 卵：1個

＜作り方＞

1. フライパンに油を入れ、玉ねぎを炒めます。
2. 次ににんじん、ソーセージを加え、玉ねぎが透明になったらご飯を加えます。
3. さらにケチャップを加え、よく混ぜます。
4. 別のフライパンに油を入れ、卵を焼きます。
5. すぐに炒めたご飯を加え、形を整えてお皿にひっくり返して盛ります。
6. 小鍋に業務スーパーの「デミグラスソース」と水大さじ2を加え温めます。
7. オムライスの上にかけて出来上がり。

デミグラスソースがあるので、ケチャップは少なめに。「デミグラスソース」にしめじやマッシュルームなどのきのこを加えると豪華な印象になります。

 

■業務スーパーのチューブ・粉末タイプの「デミグラスソース」関連商品

業務スーパーにはチューブや粉末の「デミグラスソース」もあるようです。

 

チューブタイプの「デミグラスソース」

マヨネーズのようなプラスチックの容器に入ったチューブタイプの「デミグラスソース」。2店回りましたが、どちらにもなかったです。ただ1店は普段は棚にあるのですが、品切れとのことでした。
 

粉末タイプの「デミグラスルウ」

1kg入りの粉末「デミグラスルウ」はありました。

原材料・カロリーは以下です（100gあたり／推定値） 1kg入りなので、たっぷりお得でおすすめです。

 

■【まとめ】業務スーパーの「デミグラスソース」はソースとしても調味料としても便利で万能！

美味しさ：★★★
アレンジ幅：★★★★★
コスパ：★★★★
（星5つ中）

業務スーパーの「デミグラスソース」はソースとして、トンカツやオムライスなどにかけてもいいし、シチューのように煮物の調味料として使ってもいいので、1本あるととても便利な商品だと思います。

スペイン在住歴が長かったので思うのですが、「デミグラスソース」はハーブの風味がないのはプラス。日本の洋風料理として馴染みやすい、クセのない味なんです。いつもの料理も「あれ？今日のちょっと違うね！」と言ってもらえそうです。

DATA
業務スーパー┃デミグラスソース
内容量：1リットル