【2023年】業務スーパーの強力粉「強力小麦粉」はアレンジレシピ広がる！口コミも

■業務スーパーの強力粉はお手頃価格で使いやすい！ レシピが広がる

家でピザなど粉を練って調理することが好きなので、強力粉は常備しています。お手頃価格なのでいつも買っているのは、業務スーパーの強力粉。価格を気にせず思いっきり使えるのが安価な粉もののポイントです。

 

業務スーパーの強力粉は2種類！ 値上げした？

業務スーパーには、業務スーパーの「強力小麦粉」以外にも、ニップンの「イーグル強力粉」があります。半年前と比べるとどちも値上げしています。業務スーパーの「強力小麦粉」は、192円（税込）。ニップンの「イーグル強力粉」は267円（税込）。75円も違ってお得です。

 

業務スーパーの強力粉の安全性は？

業務スーパーの「強力粉」の安全性を心配する方も中にはいるでしょう。製造者は東京の株式会社ニップン。製造所は兵庫県神戸市です。「イーグル強力粉」と同じ製造者で、国内製造なので安心ですね。

 

業務スーパーの強力粉はまずい、膨らまないって本当？ 口コミ紹介

Twitterで調べてみましたが、業務スーパーの強力粉がまずい、膨らまないという口コミはないようです。 パンを作る人がよく使っているようで、おいしくできた！といった口コミが多いです。

 

■業務スーパーのおすすめ強力粉は「強力小麦粉」！

強力粉で作るものというとパン。強力粉はメイン材料なので、ある程度の量が必要です。そのためできれば安価なものが助かりますね。業務スーパーの「強力小麦粉」の詳細をご紹介します。

 

業務スーパーの強力粉「強力小麦粉」の値段・価格・コスパ

業務スーパーの強力粉「強力小麦粉」の値段は、1kg入り192円（税込）。1kg入りで200円以下は安いです。

 

業務スーパーの強力粉「強力小麦粉」の原材料・内容量・原産地

業務スーパーの強力粉「強力小麦粉」の原材料・内容量は、以下のとおりです。 原材料は小麦。内容量は1kg。原産地はカナダまたはアメリカと記載されています。カナダかアメリカ産の小麦を使って日本で小麦粉を製造しています。

 

業務スーパーの強力粉「強力小麦粉」のカロリー・栄養成分表示

業務スーパーの強力粉「強力小麦粉」100gあたりのカロリー・栄養成分表示は、以下のとおりです。

• エネルギー：350kcal
• たんぱく質：12g
• 脂質：1.5g
• 炭水化物：72g
• 食塩相当量：0g

粉なのに脂質も含まれていることに驚きました。

 

業務スーパーの強力粉「強力小麦粉」の賞味期限・保存方法

2023年2月中旬に購入した商品の賞味期限は、2023年7月12日で、約5ヵ月持ちます。腐るものではないのに思ったより長くはないのが驚きでした。

 

■業務スーパーの強力粉「強力小麦粉」を使ったパン＆お菓子のアレンジレシピ

強力粉を使えば、モチモチした食感の生地ができます。強力粉を使うレシピを3つご紹介します。

 

1.ピザ

＜材料＞

• 業務スーパーの強力粉「強力小麦粉」：250g
• 薄力粉：50g
• 塩：ひとつまみ
• ドライイースト：5g
• オリーブオイル：5g
• ぬるま湯：180ml

＜作り方＞

1. 水を温め、ぬるま湯を作っておきます。
2. 「強力小麦粉」、薄力粉、塩、ドライイーストをボウルで合わせ、軽く混ぜます。
3. ぬるま湯、オリーブオイルを3分の2加え、よく混ぜます。
4. 生地をひとつにまとめながら、生地の様子を見て、少しずつ残りのぬるま湯を加えます。
5. 生地をボウルの底、もしくはテーブルに叩きつけては折り込むことを繰り返します。
6. 約15分続けたら、ぬらした布巾をかけて約3時間寝かせます。
7. 生地が膨らんだら、生地を4つに分け、薄くのばします。
8. 好きな具材を乗せ、200℃のオーブンで約20分焼きます。

今回はたまねぎ、オレガノ、塩、オリーブオイル、とろけるチーズをトッピングしました！ お好みで楽しんでください。

 

2.マフィン

＜材料＞

• 業務スーパーの「強力小麦粉」：100g
• 卵　Mサイズ：2個
• ベーキングパウダー：小さじ1
• エキストラバージンオリーブオイル：60ml
• 砂糖：50g

＜作り方＞

1. オーブンを180℃に温めておきます。
2. 「強力小麦粉」とベーキングパウダーを合わせて振るいます。
3. ボウルに卵を割り入れ、ほぐします。
4. 砂糖を2回に分けて入れ、泡立てるように白っぽくなるまで混ぜます。
5. オリーブオイルを少しずつ加えながら、よく混ぜます。
6. 粉を振るい入れながらサクサクと切るように混ぜます。
7. 生地を型に入れ、約15分焼きます。

薄力粉を使ったときよりもっちりとして重い、食べ応えのあるマフィンになります。

 

3.ふわふわちぎりパン

＜材料＞

• 業務スーパー「強力小麦粉」：250g
• サラダ油：適量（型用）
• 砂糖：30g
• ドライイースト：3g
• 塩：ひとつまみ
• 牛乳：170ml
• バター：20g

＜作り方＞

1. 牛乳、ドライイースト、砂糖を容器に入れ、500Wの電子レンジで40秒、軽く温めます。
2. 「強力小麦粉」、塩をボウルに入れ、牛乳で溶かしたイーストを加えます。
3. ひとまとまりになるように捏ねます。
4. バターを加えて、生地を折り重ねながら15分くらい捏ねます。
5. ぬらした布巾でボウルに蓋をし、約4時間発酵させます。
6. 2倍くらいに膨らんだら、ガスを抜くようにさらに捏ね、生地を8等分にします。
7. 型に油を引きます。
8. 少し間を開けて丸めた記事を並べ、ぬれた布巾で蓋をして、さらに5時間発酵させます。
9. 倍くらいの大きさに膨らんだら、あらかじめ180℃に温めておいたオーブンで約18分焼きます。

 
ふわふわのパンができました。バターや砂糖が入っているリッチなタイプの生地なので、発酵に時間がかかるようです。

 

■【まとめ】業務スーパーの「強力小麦粉」はお手頃価格でいろいろ使える万能食材！

美味しさ：★★★
アレンジ幅：★★★★★
コスパ：★★★
（星5つ中）

業務スーパーの「強力小麦粉」は、1kg192円（税込）というお手頃価格で、パンやお菓子などが安く作れる便利な食材です。初めてのパン作りでも失敗しても安いし大丈夫！ と軽い気持ちでチャレンジできます。

強力粉でなくてはできないものもあれば、薄力粉で代用可能なものもありますが、強力粉ならではのぎゅっと詰まった食感は、薄力粉ではでないです。お子さんがいる方は、一緒に捏ねて作れるものが多いので、ぜひ試してみてください。

DATA
業務スーパー┃強力小麦粉
内容量：1kg