グルメトピックス

業務スーパーの冷凍「白身フライ」は揚げない調理も可能!骨なしで子どもも美味しい

業務スーパーの冷凍「白身フライ」は600g入り397円(税込)。お得な業務スーパーの冷凍食品に詳しい秦さんは、骨も臭みもなくお子さんに食べさせやすかったこと、アレンジ幅を最高評価! 原材料やカロリー、味わいや評判を解説し、実食して詳しく紹介。やってみてとくにおすすめしたいアレンジレシピも紹介します。

秦 真紀子

執筆者:秦 真紀子

スペインガイド

■業務スーパーの冷凍「白身フライ」は揚げない調理も可能! 子どもも喜ぶ魚料理

業務スーパーの冷凍「白身フライ」

業務スーパーの冷凍「白身フライ」


魚嫌いの我が家の子どもでも、揚げ物だと美味しく食べられるようです。ところが揚げ物でも骨があると、難航。実際大人でも食べにくいですよね。

業務スーパーの冷凍食品「白身フライ」は、骨なしの白身魚が10枚も入っています。揚げ焼きでも美味しく調理できるので、よりヘルシーに調理することもできます。

 

業務スーパーの冷凍「白身フライ」の特徴! 魚の種類はブルーホワイティング

業務スーパーの冷凍「白身フライ」

業務スーパーの冷凍「白身フライ」はブルーホワイティングを使用


「白身フライ」の原材料の魚はブルーホワイティング。あまりなじみのない魚ですが、モロッコからアイスランドに至る大西洋に生息する魚で北ヨーロッパではメジャーな品種で、タラの一種だそうです。

 

業務スーパーの冷凍「白身フライ」の原材料・内容量

業務スーパーの冷凍「白身フライ」

業務スーパーの冷凍「白身フライ」の原材料・内容量


「白身フライ」の原材料・内容量は、以下のとおりです。
  • 原材料名:ブルーホワイティング、衣(パン粉、小麦でん粉、小麦粉、食塩、こしょう)/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む)
  • 内容量:600g
  • 保存方法:-18℃以下で保存
  • 凍結前加熱の有無:加熱してありません
  • 加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください
  • 原産国名:中国
  • 輸入者:株式会社 神戸物産
内容量は600gで10枚入りです。1枚60gということになりますね。

 

業務スーパーの冷凍「白身フライ」の値段・価格・コスパ

業務スーパーの冷凍「白身フライ」

業務スーパーの「白身フライ」は直径約15cmもの大きさ


「白身フライ」の価格は600g入りで397円(税込)。10枚入りなので、1枚約40円。魚をおろして衣をつける手間を考えると、コスパはとてもいいと思います。せっかくなので、大きさをはかってみました。直径約15cmもあり、驚きです。

 

業務スーパーの冷凍「白身フライ」のカロリー・栄養成分表示

業務スーパーの冷凍「白身フライ」のカロリー・栄養成分表示

業務スーパーの冷凍「白身フライ」のカロリー・栄養成分表示


「白身フライ」のカロリー・栄養成分表示は、以下のとおりです(100gあたり/推定値)
  • エネルギー:134kcal
  • たんぱく質:11.7g
  • 脂質:1.4g
  • 炭水化物:18.1g
  • 食塩相当量:0.9g
調理に油を使うので、カロリーや脂質は調理方法によって表示よりも高くなります。カロリーが気になる方は、油を少し使用した揚げ焼きをおすすめします。

 

業務スーパーの冷凍「白身フライ」の賞味期限・保存方法

業務スーパーの冷凍「白身フライ」

業務スーパーの冷凍「白身フライ」の賞味期限


2022年9月上旬に購入した商品の賞味期限は、2023年12月10日で、1年以上もあり長くて◎ 保存方法は、-18℃以下で保存です。

 

業務スーパーの冷凍「白身フライ」は骨なし&臭いなしで美味しい! 口コミでも評判

業務スーパーの冷凍「白身フライ」は誰にも好まれるクセのない味

業務スーパーの冷凍「白身フライ」は誰にも好まれるクセのない味


「白身フライ」には、骨がありません。身はふんわり柔らかいというよりは、ぎゅっとしまっています。臭みは全くなく味も美味しいです。口コミでも子どもにも食べさせやすく、業務スーパーのおすすめの揚げ物として紹介されています。

 

■業務スーパーの冷凍「白身フライ」の基本の調理方法

「白身フライ」の基本の調理方法は、たっぷりの油で揚げる方法と、揚げ焼きにする方法があります。

 

たっぷりの油で揚げる場合の調理方法

業務スーパーの「白身フライ」

たっぷりの油で揚げると、多少油跳ねするので気を付けて


170℃のたっぷりの油に、凍ったままの「白身フライ」を入れ、片面約1分ずつ揚げます。

 

少量の油で揚げる場合の調理方法

業務スーパーの「白身フライ」

業務スーパーの冷凍「白身フライ」は少量の油で調理しても十分美味しい


フライパンを覆うくらいの少量の油を入れ、約1分、片面ずつ焼きます。油の量は関係なく、十分美味しくなります。

 

■「家事ヤロウ」でも紹介! 業務スーパーの冷凍「白身フライ」に明太マヨネーズ+

テレビ朝日系の人気ドキュメントバラエティー番組『家事ヤロウ』で“油いらずの白身フライ”として「白身フライ」は紹介もされました。レシピはかんたんで、「白身フライ」に明太マヨネーズを塗り、トースターで焼くというもの。揚げ油を使用しませんが、マヨネーズには油分が含まれているので、ほどよい油分が出ていい感じに仕上がります。

 

■業務スーパーの冷凍「白身フライ」の美味しい食べ方・アレンジレシピ

業務スーパーの「白身フライ」のアレンジ

業務スーパーの冷凍「白身フライ」は冷めても美味しいのが特徴


「白身フライ」はそのまま揚げても美味しいですが、少しの工夫でさらに美味しく食べられます。やってみてとても美味しかったアレンジレシピを紹介します。

 

1.業務スーパーの「白身フライ」の照り焼き

業務スーパーの「白身フライ」

業務スーパーの冷凍「白身フライ」は洋風にも和風にもアレンジ可能


<材料>
  • 業務スーパーの冷凍「白身フライ」:1枚
  • 揚げ油:適量
  • しょうゆ:大さじ1
  • 砂糖:小さじ1
  • みりん:大さじ1
<作り方>
  1. 「白身フライ」を適量の油で揚げます。
  2. 小さいフライパンにしょうゆ、砂糖、みりんを入れ、弱火にかけます。
  3. 揚げた「白身フライ」を乗せ、裏返して、味を絡めます。
甘辛風味の白身のフライも美味しいです。焦げやすいので注意!

 

2.業務スーパーの「白身フライ」のタルタルソースがけ

業務スーパーの「白身フライ」

業務スーパーの「白身フライ」にタルタルソースをかけて


<材料>
  • 業務スーパーの冷凍「白身フライ」:2枚
  • 揚げ油:適量
  • ゆで卵:1個
  • きゅうりの酢漬けのみじん切り:大さじ1
  • マヨネーズ:大さじ3
<作り方>
  1. 「白身フライ」を油で揚げます。
  2. ゆで卵をみじん切りにし、業務スーパーのきゅうりの酢漬けみじん切りを加えます。
  3. マヨネーズを加え、よく混ぜます。
  4. 「白身フライ」にソースを乗せて食べます。
こってりとしたボリュームのあるおかずになります。

 

■業務スーパーの冷凍「白身フライ」は骨がなくて食べやすい! 子どもにも最適

業務スーパーの「白身フライ」はクセがなく、子どもと一緒に食べられる

業務スーパーの「白身フライ」はクセがなく、子どもと一緒に食べられる


美味しさ:★★★★
アレンジ幅:★★★★★
コスパ:★★★
(星5つ中)

業務スーパーの冷凍「白身フライ」は子どもに魚を食べさせたいけど、嫌がってなかなか食べないという方には、ぜひ試してみてほしいです。クセがない白身の魚なので、子どもが好きなケチャップやマヨネーズ、とんかつソースなどもぴったりです。骨がないので安心して食べさせられます。

アレンジの幅が広いのも利点です。白いごはんだけではなくパンにもぴったり。フィレオフィッシュのような味が楽しめます。

DATA
業務スーパー┃白身フライ

内容量:600g
 
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます