台湾の伝統朝ご飯！豆乳でさっぱりヘルシー「鹹豆漿（シェンドウジャン）」のレシピ(画像)(8ページ目)

料理研究家、フードコーディネーターとして、テレビや雑誌などで活動後、台湾に料理留学。 80種類以上の料理を習得し、台湾料理研究家としての活動を開始。本場の味を日本でも再現できるレシピ開発に力を注ぐ。 2019年から台北在住。現地にいるからこそわかる本物の台湾料理や食文化を研究、発信している。