こだわりの詰まった他にはないオリジナルお菓子
「エンガトルテ」はくるみをたっぷり入れたキャラメルをクッキー生地で包んで焼いたお菓子で、スイスのエンガディン地方に伝わる伝統菓子・エンガディナーヌストルテを、御菓子処すださんがアレンジしたオリジナルスイーツです。御菓子処すだは、新潟県柏崎市にある明治15年に創業された和洋菓子店。私の実家から少し距離があるのですが、わざわざ買いに行くほどエンガトルテはお気に入りです!
小さな三角形に切り分けられており、ちょっとおやつが食べたいときにもいいサイズ。封を開けた瞬間バターの豊かな香りが漂い、フィリングを包むクッキー生地はやわらかなキャラメルとたっぷりのくるみとの見事な一体感があります。
細部までこだわりが詰まったエンガトルテは、全菓連理事長賞を受賞したり、各種メディアで紹介されたり、そのおいしさはお墨付きです。
家で気軽に作るおやつとは一線を画す贅沢な味わい!
私は仕事柄、お菓子レシピを作ることもあり、普段からおやつは手作りが多いのですが勉強も兼ねて市販のお菓子も色々と食べます。なかでもエンガトルテはお気に入りのお菓子で、そのこだわりの味や食感など、贅沢なおいしさは家で気軽に作るおやつとはやはり違う! と感じさせられます。そしてリッチな味わいながら、1個150円(税抜き)というお手頃価格もうれしいポイント。賞味期限は約2週間あるので、お取り寄せやギフトにも便利です。私の周りでも好きな方が多く、私自身が贈り物にすることはもちろん、ギフトで自分がいただくこともあります。
期間限定の味も楽しみ!
エンガトルテは人気No.1のプレーンタイプのほかに、ココア入りのクッキー生地とフィリングにラムレーズンが加わった、ちょっと大人の味の黒エンガトルテもあります。また、期間限定でチョコレートやヘーゼルナッツを使ったリッチショコラや紅茶、栗のエンガトルテも登場するので季節ごとの楽しみもありますよ!お取り寄せスイーツは頑張る自分へのご褒美にもうれしいですよね。大切な方への贈り物にも、他にはないこだわりのお菓子、エンガトルテならきっと喜んでいただけると思います。
DATA
御菓子処すだ┃エンガトルテ
ラインナップ:エレガントルテ、黒エレガントルテ
原材料:エレガントルテ…小麦粉、バター、砂糖、クルミ、生クリーム、卵、牛乳、水飴、
はちみつ、塩、香料/黒エレガントルテ…小麦粉、バター、砂糖、クルミ、生クリーム、卵、牛乳、水飴、
はちみつ、ココア、レーズン、ラム酒、塩、香料
賞味期限:約2週間