チョコ好きは試して！カカオ濃度を選べる成城石井「クーベルチュールチョコレート」

さまざまなチョコレートを取り扱っている成城石井。私のイチオシは「クーベルチュールチョコレート」です。クーベルチュールチョコレートとは製菓用のチョコのことで、ケーキやクッキーをコーティングするときに使うのが一般的。でも、このチョコレートはおやつとしても食べやすいんです！
   
 

カカオ濃度は35％から80％まで。お気に入りは58％！

成城石井の「クーベルチュールチョコレート」は、カカオ濃度が35％から80％のものまであります。数字が多いほどビターな味わいです。私は、中間くらいの58％を購入してみたところ大当たり！ 食べた瞬間は苦みを感じますが、ジワジワと甘みが口に広がっていくんです。これがコーヒーに合う！ コーヒーの旨味も増してくれているのかなと思っています。

チョコを口に入れてコーヒーを飲むと口の中が幸福に……。まさにビター&スイートの絶妙な味わいで、この商品と出会ってからほかのチョコレートは食べていないほどです。

 

シンプルなパッケージの中に10円玉大のチョコがぎっしり

「クーベルチュールチョコレート」シリーズはパッケージがシンプル。透明プラスチックケースに10円玉大のチョコがパンパンに入っており、口の中にポンと入れるのにちょうどいい大きさなんです。原稿を書くとき、仕事用DVDを鑑賞するときなど、コーヒーとともに食べたり、疲れて帰ってきたときに2～3個口に入れたりして、ビター＆スイートな味に癒されています。

価格は、300g入りで660円（税抜）。「けっこう高い」と思うかもしれませんが、カカオが濃いめなので一度にたくさんは食べられません。私の場合、1パックで1ヶ月ちょっと持ちます。質のいいチョコレートですし、結果的にはお得かなと思っています。


チョコレート好きの方にはぜひ試してほしい、成城石井の「クーベルチュールチョコレート」。よりビターが好きな方は、カカオ72、80％に挑戦。よりスイートがお好みならば、35％がいいかもしれません。ホワイトチョコレートもありますよ。いろいろ試して、苦みや甘さなど、自分にピタっとあうチョコを探してみてくださいね。
 
DATA
成城石井┃フランス産クーベルチュールチョコレート
原材料名：カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
内容量：300g
原産国名：フランス