グルメトピックス

微調整で自分好みに、味も使い勝手も納得の「使えるカレー フレークタイプ」

忙しい主婦やママにとって、毎日のご飯作りは大変ですよね。困ったときにカレーを作るおうちも少なくないと思います。フードスタイリストの江口さんが教えてくれたのは、10年以上愛用しているというパルシステムの「使えるカレー フレークタイプ」です。辛さが調節できて、子供も大人も楽しめる味わいなんだとか。

江口 恵子

執筆者:江口 恵子

家事ガイド

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細かいフレーク状で溶けやすく、必要な分だけを使える


我が家の3人の子供たちも大好きなカレー、今では大人と同じ辛さのものも食べますが、小さい頃はそうはいきませんでした。

市販の子供用のカレールーにあまり納得がいかず、パルシステムの使えるカレールーの甘口を使ってみたところ、大人でも美味しく食べられる味で大満足。

大人用と子供用の2種類を作るのが面倒なときは、大人も一緒に甘口を食べたりしていました。
   

甘口だけど、満足できる味!

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甘口と中辛をミックスして大人も子供も楽しめる辛さに


我が家では2種類の辛さをストックしておき、甘口ルーをベースに、子供の成長と共に中辛を少しずつ足していきました。

甘口と中辛、2つの味を好みのバランスで混ぜて使えるのが、うれしいところです。ルーの混ぜ方を変えて、辛さの調整をしながら使えたのが、このルーのイチオシポイントです。

子供が大きくなった今では、甘口の出番はほんのちょっぴり。それでも自分の気分で少しマイルドなカレーが食べたい日には、甘口のルーを多めに入れて食べています。

 

ちょこっと使いができるのいがイチオシポイント

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20種類近いスパイスを配合、化学調味料は不使用


王道のカレーはもちろん、我が家でよく作るのがカレーリゾット。フライパンで玉ねぎやセロリなどの野菜を炒めたらブイヨンを注ぎ、冷やごはんを加えます。

ひと煮立ちさせたら、弱火にしてカレールーを加えて煮溶かします。仕上げにシュレッドチーズか粉チーズを大さじ1程度加えてひと混ぜしたら火とめて完成。

他にも、カレーピラフ、カレーうどん、ホワイトソースに少し加えてカレー風味のドリアやグラタンなどの食べ方もおすすめですよ。

 

大人も子供も大好き、朝ごはんにおススメ!マグスープ

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甘口と中辛の2タイプが販売されている
 

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1人分のマグスープも、すぐに出来る!


細かく刻んだ野菜、ベーコン、粒コーンをマグカップに入れ、牛乳を注いだら小さじ1~2の「使えるカレールー フレークタイプ」を入れて混ぜます。

電子レンジに入れて1分半加熱し、スプーンでよく混ぜたらさらに2分ほど加熱。大人も子供も大好きなカレースープが出来上がります。お鍋で作る場合は、材料を全て鍋に入れて5~6分加熱すればOKですよ。
 
DATA
パルシステム | 使えるカレー

内容量:220g
原材料:カレー粉、ビーフエキス、小麦粉 他
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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