本格フランス菓子店「ポール・サンセール」田町にOPEN(画像)

平岩 理緒

平岩 理緒

スイーツ ガイド

スイーツ情報サイト「幸せのケーキ共和国」を主宰するスイーツジャーナリスト®。新聞、雑誌などでスイーツ情報を発信するほか、カルチャースクールや製菓系専門学校での講義、スイーツイベントのコーディネート、商品開発コンサルティング、コンテスト審査員など幅広く活動。１カ月に200種類以上のスイーツを食べ歩く。

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「ポール・サンセール」に並ぶ菓子には、細越シェフの修業時代の思い出が込められている
「ポール・サンセール」に並ぶ菓子には、細越シェフの修業時代の思い出が込められている
「ポール・サンセール」のシェフパティシエ細越誠氏
「ポール・サンセール」のシェフパティシエ細越誠氏
「ポール・サンセール」の「レ・リボ」（税込520円）
「ポール・サンセール」の「レ・リボ」（税込520円）
「ポール・サンセール」の「ボルム・レ・ミモザ」（税込520円）
「ポール・サンセール」の「ボルム・レ・ミモザ」（税込520円）
「ポール・サンセール」の「マカロン・アナナス」（税込580円）
「ポール・サンセール」の「マカロン・アナナス」（税込580円）
「ポール・サンセール」の「トゥマコ70％」（税込500円）
「ポール・サンセール」の「トゥマコ70％」（税込500円）
「ポール・サンセール」の「シチリア・ヴェルド」（税込600円）
「ポール・サンセール」の「シチリア・ヴェルド」（税込600円）
「ポール・サンセール」の「フロマージュ・クリュ」（税込500円）
「ポール・サンセール」の「フロマージュ・クリュ」（税込500円）
「ポール・サンセール」の「サントノーレ・カラメル」（税込520円）
「ポール・サンセール」の「サントノーレ・カラメル」（税込520円）
「ポール・サンセール」の「ペッシュ・ド・ヴィーニュ」（税込560円）
「ポール・サンセール」の「ペッシュ・ド・ヴィーニュ」（税込560円）
「ポール・サンセール」のクロワッサン（税込280円）、「クイナマン」（税込400円）、「クイナマン・フルリ」（税込250円）
「ポール・サンセール」のクロワッサン（税込280円）、「クイナマン」（税込400円）、「クイナマン・フルリ」（税込250円）
「ポール・サンセール」の「ギモーヴ・オ・フリュイ」（税込500円）
「ポール・サンセール」の「ギモーヴ・オ・フリュイ」（税込500円）
「ポール・サンセール」の焼き菓子類
「ポール・サンセール」の焼き菓子類
ヴィエノワズリーや焼き菓子、「CACAO HUNTERS」のチョコレートタブレットも並ぶ「ポール・サンセール」の店内
ヴィエノワズリーや焼き菓子、「CACAO HUNTERS」のチョコレートタブレットも並ぶ「ポール・サンセール」の店内
「ポール・サンセール」外観
「ポール・サンセール」外観
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「ポール・サンセール」に並ぶ菓子には、細越シェフの修業時代の思い出が込められている
「ポール・サンセール」のシェフパティシエ細越誠氏
「ポール・サンセール」の「レ・リボ」（税込520円）
「ポール・サンセール」の「ボルム・レ・ミモザ」（税込520円）
「ポール・サンセール」の「マカロン・アナナス」（税込580円）
「ポール・サンセール」の「トゥマコ70％」（税込500円）
「ポール・サンセール」の「シチリア・ヴェルド」（税込600円）
「ポール・サンセール」の「フロマージュ・クリュ」（税込500円）
「ポール・サンセール」の「サントノーレ・カラメル」（税込520円）
「ポール・サンセール」の「ペッシュ・ド・ヴィーニュ」（税込560円）
「ポール・サンセール」のクロワッサン（税込280円）、「クイナマン」（税込400円）、「クイナマン・フルリ」（税込250円）
「ポール・サンセール」の「ギモーヴ・オ・フリュイ」（税込500円）
「ポール・サンセール」の焼き菓子類
ヴィエノワズリーや焼き菓子、「CACAO HUNTERS」のチョコレートタブレットも並ぶ「ポール・サンセール」の店内
「ポール・サンセール」外観
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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