北陸の面白い！可愛い！が詰まったコンセプトショップ(3ページ目)

“美味しい毎日”はここから！美食の王国「石川」を丸ごと召し上がれ

海と山に囲まれている石川県にはその自然の恵みを活かし、製法にもこだわったお腹も心も満たされる絶品食品や調味料がいっぱいです。

2015年3月4日に香林坊大和地下1階にオープンしたかがやき屋本店は石川の“美味しい！”がたっぷり詰まった食品を中心としたコンセプトショップで、店舗面積は約10坪と小規模ながらも県内67社から267点もの商品が並び、石川の「食」はここにあり！といった空間。
能登地どり手羽カレー（700円）や金沢カレーの代表格ターバンカレー（600円）といったご当地カレーのレトルトパック、海の幸が豊富な石川ならではのサザエやスルメイカの炊き込みご飯の素（698円／350円）、そのご飯の友にぴったりな甘海老・能登がき・ぶりの昆布巻（各1,728円）の他、ANA国際線で採用されている加賀かりんとうシューラスク（432円～540円）、揚げ浜式製塩法による海水塩を使ったサイダーに金箔を施した金箔しおシャンメリー（1,080円）などスイーツやドリンク類も充実。
また、かがやき屋本店では季節に応じて3ヶ月ごとに商品を入れ替えるほか、10日ごとに取り扱う商品を変える実演販売コーナーもあり、そのときそのときの旬のアイテムを実際に作業工程を目で見て、時には味わって手に入れることができます。

さらに同店で人気になった商品は、東京・銀座にある石川県のアンテナショップ「いしかわ百万石物語・江戸本店」で販売されるそうなので、首都圏の人はアンテナショップも小まめに覗いてみては。

■金沢 遊（1階）＆金沢遊工房（6階）、かがやき屋 本店（地下1階）
住所：〒920-8550　金沢市香林坊1-1-1
TEL：076-220-1111
営業時間：10:00～19:30
定休日：不定休