タイ全土の美味しい料理を集結「Eathai」
今回セントラルグループが最も力を入れているのが地下にあるフードコート「Eatai」。名前はEatとThaiを合わせた造語なのですが、その名の通りこちらのフードコートはタイ全土の美味しい料理を集めたフードコートとなっています。実際に行ってみて驚いたのは、一般的なタイの百貨店やSCのフードコートとまるで違うお洒落な内装! ウッド調のインテリアに暗めの照明で、フードコートというより素敵なレストランといった感じ。そして何より選択肢がタイ料理のみしか無いというのが画期的(一部ベトナムっぽいものもありますが、東南アジアは料理のルーツを辿ると発祥元は同じだったりします)。タイのフードコートは例えローカルなSCだとしても日本料理風な店の一つや二つあるものなのですが、それが全く無いのです。フードコートは開業以来連日大盛況! 観光客はもちろんタイ人にもそのコンセプトがウケている様子。タイ人って結局タイ料理が好きなんだな、と改めて感じました。アイアンシェフのクッキングスタジオがオープン!
さて、地下にはもう一つお勧めの施設があります。それは以前ご紹介したタイ版料理の鉄人に登場しているシェフ、イアン氏の店「ISSAYA」のクッキングスタジオ! タイの人気テレビ番組「料理の鉄人」のレギュラーシェフが主催するクッキングクラスとあってオープン前から話題に。料金はタイ料理クラス3時間2,000バーツ(6,500円ぐらい)から。講師はイアンシェフと彼の弟子のほか、バンコクで人気のイタリアンシェフなどをゲストシェフとして招くそう。フェイスブックはこちら>>>ISSAYAフェイスブックページ高級店を揃えたレストランフロアにも注目!
今回「ISSAYA」は5階にデザートカフェも出店しています。ツーリストの間では知る人ぞ知るレストランでしたが、今後一気に知名度が上がりそう。ところでその5階、そこはセントラルエンバシーのレストランフロアなのですが、高級店を揃えているのが特徴です。ジャンルがかぶらないように配慮され、和食では「日向寿司」「鍋ぞう」「まい泉」などが。またプーパッポンカレーの「ソンブーン」、小籠包の「Din Tai Fung」もあります。<DATA>
■Central Embassy
住所:Central Embassy 1031 Ploenchit road, Pathumwan, Bangkok 10330 Thailand
アクセス:BTSプルンチット駅直結・BTSチットロム駅から徒歩5分
TEL:+66 2-119-7777
営業時間:10:00~22:00
駐車場有り/バレットパーキング可/手荷物預かり/サービス有り