数量限定「クリンスイ仕込 獺祭」をMIZUcafeで！

硬度ゼロの“超軟水”で仕込んだ、とってもまろやかな獺祭

家庭用浄水器でおなじみの三菱レイヨン・クリンスイが、昨年12月に原宿にオープンした様々なこだわりの水を体感できるカフェ、「MIZU cafe(ミズカフェ)」。そこで数量限定の特別な「獺祭」が飲めると聞き、取材に行ってきました。

まず、カフェに入ると、ミネラルを限りなく除去した硬度ゼロの超軟水を、無料で持ち帰れるウォーターサーバーが目に入ります。さらに、炭酸ガスが溶け込んだお湯でハンドスパができるスペースもあり、テンションが高まります。

そして、お待ちかねの「クリンスイ仕込 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」の登場です。山口県の小さな酒蔵が玄米を半分以上削って作った純米大吟醸ということで、世代を超えて大人気の獺祭。これをクリンスイが品質監修した硬度ゼロの“超軟水”で仕込むとどうなるのでしょう……!?

結果は、とてもまろやかな味わいに。いつも以上に爽やかな喉越しで、すいすい飲めます。

さらに、獺祭の酒粕にふぐを漬け込んだおつまみや、同じく酒粕でコクを加えたチーズフォンデュなど、相性のよいおつまみが色々そろっているため、お酒が進みます。

この特別な獺祭が飲めるのは、実は「MIZU cafe」のみ。数量限定でなくなり次第販売終了とのことなので、気になる方はぜひお早めに行ってみてくださいね！


【店舗詳細】
住所：東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
電話：03-6427-9351
営業時間：10:00-22:00

【関連リンク】
三菱レイヨン・クリンスイ