大阪の「バレンタイン」特集 2014(2ページ目)

大丸心斎橋店 日本初上陸「クリストフ・ルッセル」に注目！

大丸心斎橋店のバレンタインは、大丸・松坂屋のバレンタインチョコレート「Chocolat Promenade」（７階チョコラプロムナードなど）。“気分は恋するプリンセス♪”、キラキラ輝く「Shiny」をテーマに、まさに今をときめくショコラティエたちが手がける傑作のチョコレートがラインナップされています。

最も注目なのが、日本初上陸となるフランス・パリなどに店舗を構える「クリストフ・ルッセル」。ショコラ界のミシュランとも称される品評会、クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ C.C.C.で最高評価の星付き5タブレットを2012年、2013年と2年連続で獲得した話題のスター・ショコラティエです。ルッセル氏は、ショコラティエ仲間との意見交換や斬新なアイデア、素材を生かした味わい深い芸術的なショコラを生み出し、世界中のショコラ愛好家たちがその実力を認めています。

商品ラインナップは、「ラ・ボール8」（8個入り3,045円）など。日本初上陸のその味をぜひ堪能してみてください。2月3日15時～17時、ルッセル氏本人も来店予定です。

また、心斎橋店で初登場となるブランドもぜひチェックしてください。

スペイン王室御用達のショコラテリア「CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）」は、三ツ星レストラン「エルブリ」のシェフやパティシエなどによって設立されたブランドで、カカオの個性を最大限に引き出し、斬新な発想で生み出される商品が人気を集めています。

さまざまなカカオの個性や果実のさわやかさが楽しめる7種のフレイバーが入った「クリスティナ セレクション」（7種9個入り3,150円）、熟練職人が手作りしたカカオ分70％のダークチョコレート「アマソナ」（12,600円）は手貼り金ぱくやホワイトチョコレートのビジューもインパクト十分です。

「ラトリエ・ドゥ・ショコラ ニューヨーク」も今年初登場。地元のニューヨーカーに絶大な人気を誇り、『ニューヨークタイムズ』紙が主催する2013年全米チョコレートベスト10で「最も洗練されている」と賞賛されたショコラなど全6粒のアソート「ラトリエ・ドゥ・ショコラ」（6個入り1,890円）が販売されます。

＜DATA＞
大丸心斎橋店
住所：大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
TEL：06-6271-1231
交通アクセス：地下鉄御堂筋線心斎橋駅からすぐ
URL：http://www.daimaru.co.jp/shinsaibashi/

大阪タカシマヤ スペイン最古の老舗「アマリエ」のミュシャ缶

大阪ミナミの高島屋大阪店（大阪タカシマヤ）は、ショコラの祭典「Amour du Chocolat! アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～」（7階特設会場）を開催。一流のショコラティエが手がける自信作をはじめ、世界中から厳選された歴史ある老舗ブランドのショコラなど、どれも“名作”といえるショコラが今年もそろっています。

ヨーロッパで最初にカカオが伝わった場所、スペインの老舗「アマリエ」が今回、百貨店初登場。カカオはコロンブスが1502年にもたらしたとされ、スペインからフランス、イタリア、オーストリアに広がっていきました。アマリエは1797年創業で、スペインでカカオ豆からチョコレートを製造する、現存する中で最も古い会社です。

特に、パッケージに描かれたアルフォンス・マリア・ミュシャのイラストの缶入りリーフチョコレート（カカオ32%・カカオ70%各30g798円～）はぜひ手に入れたい商品。ほかに、スペインが誇るスパークリングワイン「CAVA」入りのチョコレート（12個入り1,470円）、アーモンドの女王と呼ばれるマルコナ種を使用したアーモンドチョコレート（65g入り1,470円）もおすすめです。（いずれも百貨店では高島屋限定販売）

高島屋限定販売、創業1898年のドイツ「グマイナー」が手がけるチェリーボンボン（6個入り1,890円）。

「良質な素材を使用して添加物を極力使用しない」という哲学を100年以上も守り続けているドイツの老舗ブランドの看板商品です。キルシュヴァッサーに漬けたチェリーをチョコレートでコーティングした伝統の味わいは一度はぜひ食べてみたい逸品でしょう。

＜DATA＞
高島屋大阪店
住所：大阪市中央区難波5丁目1-5
TEL：06-6631-1101
交通アクセス：地下鉄御堂筋線なんば駅・南海なんば駅から徒歩すぐ、阪神・近鉄大阪難波駅から徒歩約5分
URL：http://www.takashimaya.co.jp/