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香港に行きたくなった飲茶イベントをレポート!(画像)(4ページ目)

岩谷 貴美

岩谷 貴美

グルメ ガイド

フードとビューティーのジャーナリスト。 雑誌、ラジオ、TV、webを中心に活躍し、食コンテストの審査員や、百貨店催事のプロデュース、企業コンサルティング、商品開発にも携わる。 ジャンルは和食/フレンチ/イタリアン/中華からスイーツまで。1日にフルコースを3回、スイーツに関しては20~30品食べるのも日常茶飯事。

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「鴻星海鮮酒家」でエグゼクティブシェフを務めるチョウ・クェンチュン氏

巨大な魚のオブジェ
「添好運點心専門店」のマックシェフは、CNNによる「世界で最も影響力のある25人」にも選ばれた人物
チャーシュー入りクリスピーパン、大根もち、海老シュウマイ
「鴻星海鮮酒家」でエグゼクティブシェフを務めるチョウ・クェンチュン氏
くらげの和え物、チャーシュー、皮つき豚バラ肉パリパリ釜焼き

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「Cook Do 極(プレミアム) 麻辣麻婆豆腐用」
「初夏の味覚宮城県食材フェア」ディナーコースの一皿
エントランス
エントランス
カウンター席もあり、ひとりでも気軽に入れる店内
巨大な魚のオブジェ

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