横浜パンケーキ・パラダイス！【2012年】

今、横浜はパンケーキが熱い！

2012年6月、山下公園通りに「Eggs 'n Things」がオープンし、横浜ではパンケーキ熱がガンガン上昇中。個性的でハイレベルなパンケーキが食べられる、横浜のカフェ＆レストランを5店、紹介します。まさに、横浜はパンケーキ・パラダイス！
※2015年版の「横浜パンケーキ」の記事は⇒こちら
※2017年版の「横浜パンケーキ」の記事は⇒こちら
 

盛り盛りのホイップクリームを求めて大行列
Eggs 'n Things（エッグスンシングス）横浜山下公園店【移転】

2012年6月に山下公園通りにオープンした、ハワイで人気のカジュアルレストラン「Eggs 'n Things（エッグスンシングス）」。1974年にハワイに誕生して以来、地元の方やハワイを訪れる旅行客に人気があります。日本には、2010年3月に初上陸。第一号の東京・原宿店では、ブレックファーストメニューのほか、ディナータイム用にハワイが感じられるロコフードやドリンクなども提供され、いまだ行列が絶えない人気店となっています。

■思わず、声をあげる！　盛り盛りホイップクリーム

「原宿の行列店が横浜に！」とのことで、横浜山下公園店ではオープンから連日、大行列が続いています。行列するほとんどの人のお目当ては、ホイップクリームが超盛り盛りのパンケーキ。ハワイで「一番おいしい！」と評判の看板メニューで、ストロベリー・バナナ・ブルーベリー・パイナップルの4種類があります。

このほか、ホイップクリームが乗っていないパンケーキメニューもあります。
パンケーキがテーブルに運ばれてきた時、きっと誰もが驚くはず。直径約10cm、厚さ約1cmのパンケーキが5枚も並べられ、その上には、高さ15cm以上もあるふわふわのホイップクリームが！　そして、クリームはふわふわすぎて、写真を撮っている間に、少しずつ傾いてしまいます。倒れる前に食べましょう（笑）。
パンケーキは、もちもちの食感。たい焼きの生地のように、むにゅ～っとしています。ホイップクリームは見た目ほどのボリュームは感じられず、軽くて甘さは控えめ。食べ始めると「案外、一人でも食べられるかも？」と思ってしまうくらいです。頂上にかかっているマカデミアナッツの塩味が、よいアクセントになっています。

パンケーキもクリームも、甘さが抑えてあるので、テーブルに用意されている3種類（グアバ・ココナッツ・メイプル）のソースをかけて、味が決まります。味を変えながら食べれば、女性でも完食できそうです。
■ハワイのロコメニュー、あれこれみんなでシェア
とはいえ、このボリュームを一人で楽しんでしまうのは、もったいない！　2人以上で訪れて、「パンケーキ」「ワッフル」「クレープ」などのスイーツ系メニューと、「ミート'n エッグス」や「ロコモコ」「オムレツ」などのお食事系メニューをシェアするのがおすすめです。

オハナ（＝スタッフのこと）の「アロハ～」「マハロ～」の元気なあいさつと、海近ロケーションで、ハワイの風が感じられることと思います。 ■Eggs 'n Things 横浜山下公園店【閉店】
住所：横浜市中区山下町11番地（スターホテル横浜 1階）
営業時間：9:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：不定休
アクセス：みなとみらい線元町・中華街駅より徒歩約3分
URL：Eggs 'n Things
※取材時（2012年7月）の情報です。
※2020年10月31日に閉店 ※2022年9月に横浜マリンタワー 1階にオープン
記事：横浜マリンタワーがリニューアルオープン！ 夜は横浜の夜景とアートが融合
 

赤レンガ倉庫の雰囲気にマッチするベリーのパンケーキ
「bills」（ビルズ） 横浜赤レンガ倉庫

bills（ビルズ）は、オーストラリアに3店舗を展開するカジュアルダイニングレストランで、「オーストラリアの朝食文化を変えた」「ニューヨークタイムズで“世界一の朝食”と称された」「billsのハニーコームバターをシドニー中のカフェがマネした」など、数々の伝説を持っています。
  2008年、鎌倉・七里ヶ浜に世界初出店となる、日本第一号店がオープンするやいなや、「世界一の朝食」ブームを巻き起こしました。「bills」 横浜赤レンガ倉庫は日本で2番目となる店舗で、2010年にオープンしました。

「bills」 横浜赤レンガ倉庫のみで提供されているメニューが、「ベリーベリーパンケーキ w/ベリーバター（1400円）」。billsの看板メニューであるリコッタパンケーキを、横浜赤レンガ倉庫の雰囲気に合わせてアレンジしたもので、世界でここだけでしか食べられません。
billsのリコッタパンケーキは、自然な甘さでさっぱりとしているのが特徴的。生地はしっとりやわらかで軽く、なめらかです。ベリーベリーパンケーキは、数種の季節のフレッシュベリーが生地だけでなく、上に乗っているバターにまでも練り込まれています。ベリーの酸味がさわやかで、甘さはかなり控えめ。そのため、パンケーキ3枚というボリュームですが、ぺろりと食べられると思います。
■パンケーキだけじゃない！　シンプルでこだわり素材のメニュー

酸味が苦手な方は、定番のメニュー「リコッタパンケーキ w/フレッシュバナナ､ハニーコームバター（1400円）」をおすすめします。billsのパンケーキに欠かせないハニーコームバターとは、ハニーコーム（ミツロウを分けていないハチミツ）とバターをミックスしたもので、ハニーコームのカリカリした食感が残っているのが特徴です。

このほか、シンプルで素材を活かした「スクランブルエッグ」や「サンドイッチ」「パスタ」「和牛バーガー」などの食事メニューもいろいろありますので、ぜひ試してみてください。

オープンから2年以上経ち、都内にも2店舗出店されましたが、いまだ人気は衰えず。休日のお昼時には、2時間待ちになることもあるそう。その魅力は、横浜港をのぞむガラス張りのテラス席で優雅なひとときを堪能できる、ロケーションにもあると思います。 ■「bills」（ビルズ） 横浜赤レンガ倉庫
住所：横浜市中区新港1丁目1番2号 横浜赤レンガ倉庫2号館1F
TEL：045-650-1266
営業時間：9:00～23:00(L.O.フード22:00、ドリンク22:30)　
※季節により変動あり
定休日：不定休
アクセス：みなとみらい線馬車道駅から徒歩約8分
URL：ビルズ
※取材時（2012年7月）の情報です。

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