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男の料理
【男の料理】ガレット・コンプレット
男の簡単料理
更新日：2009年10月01日
ガレット・コンプレット
先週ご紹介したフランスはブルターニュ地方のそば粉のガレット。そのガレットに卵やハムを載せた、もっともポピュラーな食べ方をご紹介します。栄養もボリュームもあり、それだけで十分食事になります。
ガレット・コンプレット
先週ご紹介したフランスはブルターニュ地方のそば粉のガレット。そのガレットに卵やハムを載せた、もっともポピュラーな食べ方をご紹介します。栄養もボリュームもあり、それだけで十分食事になります。ガレット・コンプレットの材料（1枚分）
| ガレット・コンプレットの材料 | |
| クレープ | （ガレット） 1枚 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| ハム | 1～2枚 |
| グリュイエールチーズ | 適宜 |
| たまねぎのコンフィ | 適宜 |
ガレット・コンプレットの作り方・手順
ガレット・コンプレットの作り方
1：
2：
ハムを載せ、すりおろすか細かく切ったチーズをふりかけて、たまねぎのコンフィを載せる。
3：
２分ほど焼き、卵の白身が白くなったら、四隅を折りたたむ。
これを皿にとって完成
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