「他の人はどんなふうに暮らしているんだろう」「どんなものを持っていて、どんなふうに使っているんだろう」…自分以外のひとり暮らし、ちょっぴり覗いてみたくはないですか？ そこで今回は、リアルなひとり暮らしをレポートするVOL.1―冷蔵庫の中身や持っている調味料、その使い方や食生活などについて、ひとり暮らし3人の部屋に潜入し、お話を伺いました。取材先でご馳走していただいた料理のレシピもありますよ。
自炊をして、食費を節約するためにも ガスコンロがほしいですね H・Tさん 27歳・男性・公務員 ひとり暮らし暦　9年
―　冷蔵庫の大きさは？ 100リットル。 ―　冷蔵庫・冷凍庫の常備品を教えてください。 納豆・卵・牛乳・ハム・ビール。冷凍庫には湿布などが入っていますが、食品はありません。 ―　調味料のストックを教えてください。		間取り:1K。共同風呂。電気コンロ使用。 　 ↑冷蔵庫の中。寄せ鍋の素がメーカーを違えて3種類も入っています。 　 ↑冷凍庫の中。空っぽです。 　 ↑お酒が好きだということで、冷蔵庫の中、冷蔵庫のドア、そして物入れの中にもたくさんのアルコール類が置かれていました。 　 ↑レトルト食品や調味料類が置かれた棚。男性なので、やはり調味料は少なめでした。
寄せ鍋の素3種類 ポン酢 和風だしの素 ブラックペッパー 塩 こしょう サラダ油 七味とうがらし しょう油 マヨネーズ ステーキしょう油 イタリアンドレッシング ブルーベリージャム マーガリン
―　おすすめの調味料は？ バター。小腹が空いたときによく作るのが、ご飯の上にバターとかつおのふりかけをかけて食べます。これが意外に旨い（笑）！ ―　要らなかった調味料は？ オリーブオイルとブラックペッパー。パスタを作ろうと思って買ったんですが、それっきり使いませんでした。 ―　自炊派？　外食派？ 仕事の時間が定まっていないので、外食をすることが多いです。休日の昼ご飯は自宅で何か作って食べることがほとんどです。 ―　昼晩3食どんなものを食べていますか？ 朝はパンか、ご飯に納豆とインスタントの味噌汁。昼は職場の食堂で、夜は仕事が9時半までに終わったときには何か作ることもありますが、10時を過ぎたらコンビニ弁当を買ってきます。 あと、量の多少はあっても、毎日必ずお酒を飲んでいますね。友人達との飲み会も多いです。 ―　どんなものを作りますか？ 自宅で作るとすれば、焼きそばを作ったり、惣菜の餃子や肉を焼いたりする程度。鍋も時々作ります。 ―　キッチンの使い勝手はどうですか？ 一口の電気コンロしかないのが不便ですね。シンクも小さいので、使い勝手はあまりよくないかな。 ―　食費は月額いくら？ 飲み代も含めて、5～6万円程度。 ―　今後、食生活について気をつけたいことや挑戦してみたいことは？ 食費が高いので自炊をして削りたいんですが、そのためにもガスコンロがほしいと思っています。外食中心ですが、できるだけ栄養が偏らないような食事を心がけたいですね。
（33歳・ひとり暮らし暦4年半・男性）

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