一人暮らし

【一人暮らし】一人暮らしのお花見大作戦！

一人暮らしの楽しみ方

更新日：2003年03月17日

一人暮らしのお花見大作戦！

河野真希

春を探しに出かけませんか？　ひとり暮らしでは忘れがちな季節感も暮らしを豊かにするコツ。友人達を誘うのもヨシ、ひとりで表へ繰り出すもヨシ。あなたらしいお花見のヒントを提案します。

●　美味しいものを準備しよう　●

お花見で忘れてはいけないのは、やっぱり美味しい料理とお酒。
デパ地下や惣菜屋など最近話題のお店で少し贅沢な料理を買ってもいいし、友人同士で手料理を持ち寄るのも楽しいものです。ひとりお花見なら、ふらりと訪れた街の気になるお店に立ち寄るのもいいし、お手製のお弁当を公園で広げるのも悪くありません。

そこで、お花見用のお弁当として簡単＆楽しいサンドウィッチをご紹介します。自分で好きなものを好きなように挟んで食べるので、大人数でも楽しめるし、ひとりでも手軽。また、お花見に限らず、学校や会社に持っていくのにも便利です。

== 簡単＆楽しいサンドウィッチ ==

手巻き寿司みたいに、自分で好きな具材を乗せたり挟んだりしながら食べられるサンドウィッチ。具材はそのままおつまみにしても美味しい。
ここでご紹介する材料に限らず、パンに挟んで美味しいものなら何でもOK！　自分なりにアレンジを楽しんでください。

フランスパン・食パン	…　クロワッサン・ロールパン・クラッカーなど、挟んだり乗せたりできるものなら何でもよい。フランスパンは適当な大きさに切り、切り込みを入れておくと、食べるときに楽。
レタス・トマト・キュウリ	…　レタスは手で細かくちぎる。トマト、キュウリは挟むのにちょうどよい大きさに切る。
ハム
チーズ	…　スライスチーズだと便利。
ゆで卵	…　輪切り。細かく刻んでマヨネーズで和えても美味しい。
ウィンナー	…　フライパンで炒めて、軽く塩こしょうをふる。
簡単ポテサラ	…　じゃがいも1個を皮ごとラップでくるみ、電子レンジで5分ほど加熱し、皮を手で剥く。さいころ状に切り、シーチキンとマヨネーズで和える。塩こしょうで味を整える。
苺・キウイ・みかん（缶詰）	…　適当な大きさに切る。生クリームと一緒にフルーツサンドにする。
ハーブバター	…　普通のバターでもいいけれど、ハーブを加えると香りが豊かに。刻んだ生のハーブか、乾燥ハーブを加えて混ぜる。パセリ・タイム・セージ・ローズマリーなどが美味しい。
マヨネーズ
生クリーム	…　固めに泡立てて、砂糖を加える。

== 関連サイト ==
All About Japan[料理のABC]サンドイッチBOX
花見はもちろん、ピクニックやドライブにもぴったり。食パンをくりぬいて丸ごと利用した見た目にも楽しいサンドイッチの紹介です。

All About Japan[料理のABC]行楽弁当
行楽弁当に便利なおにぎりのひと味違った握り方や、弁当箱への詰め方のポイントなど、テクニックが満載。誰かに見せたくなるお弁当です。

All About Japan[日本酒]しっぽりと心通わす花見酒
お花見につきものの宴会ですが、本来の花見とはひとりで桜としっぽり心を通わすことだとか。桜の名のついた全国日本酒の銘柄を取り上げています。

All About Japan[スタイリッシュレシピ]ねねのお気に入りお花見寿し
桜好きだった豊臣秀吉が催した「醍醐の花見」。その際に北政所（ねね）が気に入ったのが筍の湯葉巻き寿司です。そのレシピを紹介しています。

All About Japan[スタイリッシュレシピ]さくらの下でそば粉クレープ
思い思いの具を巻いて食べるフィンガーフードは外ごはんの楽しみを倍増。そば粉のクレープ、黒米BALL、チキンサテの3品を紹介しています。

E・recipe　お花見お弁当レシピ
おにぎりが主役の和風弁当と、サンドイッチが主役の洋風弁当。盛りつけ例もお洒落で、見ているだけでも楽しくなります。

（ひとりお花見・お花見スポット）

（花見ついでに街歩き）

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