家事関連情報

更新日：2001年11月14日

お手軽レシピ（１）　クッキーで作るブッシュドノエル

毎田 祥子 写真

市販のクッキーとホイップ済みのクリームを使って、お菓子なケーキ？「ブッシュドノエル」を手作りしてみませんか。

文章：上高 千恵子（All About「家事の知恵」旧ガイド）
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市販のクッキーとホイップ済みのクリームを使って、お菓子なケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」を手作りしてみませんか？ おひとりサイズのプチケーキ。お子さんといっしょにひとつずつ作ってみるのも楽しいかも。。。

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[用意するもの]
・オレオクッキー
・ホイップ済みチョコレート生クリーム
・無糖タイプの缶コーヒー
・デコレーション用チョコレート
（きのこの山・アーモンドチョコレート・小枝など）
・ココアパウダー/粉砂糖
お皿にラップを敷き、チョコレート生クリームをオレオクッキー一袋の大きさよりやや大きめに細長く薄く塗ります。



無糖タイプの缶コーヒーをボールに入れ、オレオクッキーをそこにさっと浸し、片面に生クリームを塗ります。 そこにコーヒーに浸した別のオレオクッキーを重ねます。 これをオレオクッキー一袋分（9枚）繰り返します。
※オレオクッキーはコーヒーに浸すとすぐに軟らかくなって形がくずれやすくなりますので、この作業はすばやく。

チョコレート生クリームをまわりに塗ります。形をくずさないよう丁寧に。

クリームが付かないように、ボール等で覆って冷蔵庫で冷やしてかためます。6時間程おき、しっかりとかためます。

左端の部分を斜めに切り落とし、切り口を下にして右端部分に乗せます。

切り株部分から幹全体にかけてなめらかにチョコレートクリームを塗り、全体を整え、フォークで模様をつけます。
あとは、思い思いのデコレーションを楽しみましょう♪
ココアパウダー・粉砂糖は茶こしでふるって。


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◆家事のプラスワン・0023 
  お部屋のインテリアは「緑」と「赤」を組み合わせることで、クリスマスカラーを演出することができます。控えめなゴールド・シルバーを加えることで上品な華やかさをプラス！  

（執筆者：上高 千恵子）

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毎田 祥子

家事アドバイザー。ハーバルセラピスト。生協等の広報誌制作で全国の生産者への取材経験を重ねた後独立。ハ…

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