◆◇東京名物：両国ちゃんこ◇◆
寒い冬は、あったか～い鍋が恋しくなりますね！相撲の本場『国技館』で有名な東京/両国にある「ちゃんこ鍋の名店」をご紹介します。
●巴潟（ともえがた）
材料、スープ、味付けが、それぞれ異なる4種類のちゃんこ鍋が人気のお店。かって『弾丸』と呼ばれた元力士『巴潟関』が開いたお店で、『秘伝のたれ』『いわしのつみれ』が自慢です。
(1) 巴潟ちゃんこ (\2,800) 魚介類をみそ味で食べる、寄せ鍋風ちゃんこ。
(2) 太刀山ちゃんこ (\2,800) しょうゆ味。「そっぷ煮」と呼ばれる、代表的なちゃんこ。
(2) 国見山ちゃんこ (\2,800) 自家製いわしのつみれを塩味で食べる、寄せ鍋風ちゃんこ。
(3) 矢筈山ちゃんこ (\2,800) 旬のつみれと魚介類をポン酢で食べる、水炊き風ちゃんこ。
それぞれ特徴があり、お好みで楽しめる。『秘伝のたれ』は独特の甘さがあり、癖になるかも。。。店内の土俵も『ちゃんこ』気分を盛り上げます。私のお気に入りは塩味の『国見山』。おいしいですよ～。
| 巴潟DATA | |
| 最寄駅 | JR総武線両国駅 徒歩約2分 |
| 住所 | 〒130-0011 東京都墨田区両国2-17-6 |
| TEL | 03-3632-5600 |
| 営業時間 | 11:30～14:00、17:00～23:00 （土・日・祝は11:30～23:00） |
