レシピ1
おからのトースト(253kcal)
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おからトーストの材料
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ディップの材料を混ぜる。
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| スライスピーマンと塩コショウをふる。 |
<材料>
おから 40g
トマトケチャップ 大さじ2
玉ねぎのみじん切り 大さじ1
ピーマン 1/2個
塩・こしょう 適宜
食パン(6枚切り) 1枚
<作り方>
1.おから、トマトケチャップ、玉ねぎのみじん切りを混ぜて、おからディップを作る。
2.食パンにおからディップを塗る。
3.スライスピーマンと塩コショウをたっぷりふりかけ、オーブントースターで3分焼く。
*このおからディップは本当におかららしからぬ味。グラタンにしてもOKです。
*おからはあまったら、冷凍しておくのもおススメです。
レシピ2
豆乳オレンジドリンク(88kcal)
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豆乳とオレンジジュースは1:1。
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| 豆乳たんぱく質とミネラル、オレンジのビタミンCを補給。 |
<材料>
豆乳 100cc
オレンジジュース 100cc
<作り方>
1.カップに豆乳とジュースを加えて混ぜる。
*ジュースはどんなものでもOK。野菜ジュースも!
<盛り付け>
パンとプリーツレタスとトマトの8つ割り2切れを器に盛り付け、ジュースをそえる。
ダイエット中の朝食は、貴重な食物繊維供給食
ダイエットで悩みといえば、体重が落ちないこと、体脂肪が減らないこと、そして元に戻ってしまうこと、さらに、よくあることが便秘や下痢を繰り返してしまうこと。腸内環境を整えることは、常にエネルギー代謝にかかわるビタミンBグループの生産による疲れにくい体をつくることにつながります。おからやフルーツ、豆乳もオリゴ糖を含み、腸内細菌のえさになり、腸内環境を整えます。まずは、ウンチのかさになるものも、そしてなめらかな食物繊維もぜひ、今後も食事の中で組みいれるといいですね。
皆さまのお役に立ちますように。
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