プリプリお肌の元、コラーゲンでシワ対策！(3ページ目)

コラーゲンだけ摂ればOK！ は大間違い。ビタミンＣと鉄分プラスで吸収率UP！

赤ピーマンと黄ピーマンは、緑のピーマンよりビタミンＣの量が約1.5～２倍も豊富！

どんなにコラーゲンを摂取しても、ビタミンＣや鉄と一緒に摂取しないとその効果を十分得ることが出来ないので、必ずあわせて摂るようにしましょう。

ビタミンＣといえば、レモンやグレープフルーツなど酸味のある果物をイメージされがちですが、「 酸味＝ビタミンＣ 」とは限りません。ブロッコリーやじゃがいもなどにもビタミンＣは豊富に含まれているので、付け合せとして食べるようにして下さい。

また苦味が気になるピーマンもビタミンＣが豊富です。赤ピーマンや黄ピーマンを選べば肉厚で甘みがあり、緑のピーマンよりビタミンＣを多く含んでいるので、積極的に食べるようにしましょう。

※ビタミンＣは熱に弱いので、火の通しすぎには注意しましょう。

【 コラーゲンとあわせて食べると効果的な野菜 】
■赤・黄ピーマン、ブロッコリー、じゃがいもなどビタミンＣを含むもの
■ほうれん草、小松菜、春菊、切り干し大根など鉄分を含むもの

※これらの野菜はコラーゲンの吸収率を高めることを目的としているので、食べる量は付け合せ程度でいいでしょう。

※コラーゲンは睡眠中に生成されるので、夕食時に召し上がるとさらに効果的です。

次のページでは、コラーゲンの摂取量についてお伝えします。