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【スタイリッシュレシピ】豆腐のミネストローネ
スタイリッシュレシピ関連情報
更新日：2008年02月13日
豆腐のミネストローネ
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普通ミネストローネというと味のついていないトマト缶を使うことが多いですが、今日はこくを出したかったのでオリーブやハーブや香菜があらかじめ入っているソース・トマト味を一缶使いました。
文章：桜 美香（All About「スタイリッシュレシピ」旧ガイド）
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寒い日の夜に。。
普通ミネストローネというと味のついていないトマト缶を使うことが多いですが、今日はこくを出したかったのでオリーブやハーブや香菜があらかじめ入っている（パスタ用などの味付き）ソース・トマト味を一缶使いました。ジェノベーゼソースも添える程度ではなく、大さじ一杯を使っています。
次のページで、豆腐ミネストローネをご紹介します。
（執筆者：桜 美香）
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