新宿で楽しむクリスマスのデザートブッフェ2016(2ページ目)

マーブルラウンジ（ヒルトン東京）

ヒルトン東京「マーブルラウンジ」では2016年11月1日から12月25日に、「ヘンゼルとグレーテルのお菓子の家」をテーマとしたクリスマスデザートフェアを行っています。

その名前通り、グリム童話「ヘンゼルとグレーテル」に出ているお菓子の家をテーマにしたデザートブッフェです。
公式サイトには以下のように記載されています。

マーブルラウンジでは、館内一斉にクリスマスデコレーションがはじまる11月1日(火)より、クリスマスデザートフェア「ヘンゼルとグレーテルのお菓子の家」を開催します。森に迷い込んだヘンゼルとグレーテルが見つけたのはチョコレートやビスケットで出来たお菓子の家。しかしそれは魔女が住む家で、竃には怪しげな火が・・・。グリム童話「ヘンゼルとグレーテル」の物語から着想を得た本フェアは、愛らしいスイーツとデコレーションで彩られたクリスマス・バージョンでお届けいたします。

凝りに凝った装飾

店内の中央には、例年通り吹き抜けを通るようにして、6メートルのクリスマスツリーが輝いています。

ブッフェ台にはお菓子の家や、暖炉に上半身が入った魔女が置かれており、ヘンゼルとグレーテルを連想させます。

エントランス付近のブッフェ台

• マッシュルームカップケーキ
• ヘンゼルの白い小石
• 栗とオレンジのタルト
• グレーテルのベリーショートケーキ
• 継母の塩キャラメルプリン
• ブルーベリートライフル
• お星様のブルーベリータルト
• チョコレート・ストロベリーシュークリーム
• チョコレートクッキー

ブッフェ台中央のお菓子の家が目を引きます。色鮮やかで、楽しそうな装飾になっており、デザートもバラエティに富んでいます。

メインのブッフェ台

• ホワイトクリスマス レアチーズケーキ
• オレンジヌガーシュークリーム
• パイン・チーズ・バニラロールケーキ
• マンゴーとライムクリーム クリスマスログ
• パッションフルーツ マドレーヌ
• クリスマスパン・デピス
• キコリのブッシュ・ド・ノエル
• ストロベリーバニラロールケーキ
• ナッツキャラメルマカロン
• レモンメレンゲ
• クリスマス・ティラミス
• ベリーとオレンジのパン・ド・ジェーヌ
• チョコブラウニー・サンタクロース
• クリスマスの朝 胡桃クッキー&ホワイトチョコディップ
• カシス・マスカルポーネ クリスマスログ
• オレンジチョコレート

メインのブッフェ台にはたくさんのデザートがあり、ブッシュ・ド・ノエルやクリスマスログなどクリスマスの定番スイーツも見掛けられます。

アイランド型のブッフェ台

• チョコレートファウンテン
  ホワイトチョコレートファウンテン、チョコレートファウンテン
• チョコレートファウンテンのアイテム
  マシュマロ、バナナブレット、メロン
• ワッフルステーション
  ラズベリージャム、ブルーベリージャム、マンゴージャム、生クリーム、アーモンドスライス
• アイスクリーム ステーション
  チョコレート、抹茶、ストロベリー、バニラ
• アイスクリームのトッピング
  ウェハース、チョコチップ、オレオ、エム＆エム、クラッシュドワッフル、シリアル、イチゴのコンポート、レーズン、アーモンドスライス、ワッフルコーン
• 軽食
  日替わりスープ、日替わり点心、シェパードパイ、マカロニグラタン、バケットサンドウィッチ、2種のサンドイッチ（タマゴ、ツナ）

軽食はこちらに用意されています。マーブルラウンジが流行させたチョコレートファウンテン、アイスクリーム ステーションやワッフルステーションなど、目の前で作ってもらえるスイーツも食べ逃せません。

ヘンゼルの白い小石

ヘンゼルとグレーテルの物語の中で、重要な意味を持つ小石をデザートにしました。メレンゲでコンフィチュールを挟んだお菓子で、見た目は本当に小石のようです。

グレーテルのベリーショートケーキ

ピンク色をしたショートケーキです。ストロベリー、ラズベリー、ブラックベリーなどフルーツが溢れんばかりに載せられています。

継母の塩キャラメルプリン

ネーミングがユニークです。意地悪な継母ということで、塩味が効いたビターなスイーツに仕上がっていますが、メリハリがあっておいしいです。

キコリのブッシュ・ド・ノエル

キノコを模したメレンゲがあしらわれています。小さく作ってあるので、あまり重たくありません。

チョコブラウニー・サンタクロース

小さくて濃厚なブラウニーの上に大きなイチゴが載せられています。チョコレートの香りが豊かです。

クリスマスの朝 胡桃クッキー&ホワイトチョコディップ

アシェットデセール風にして提供されています。ビスコッティはサクサクして、クルミが香ばしく、そのままでもおいしいです。ディップを付けて2度楽しめます。

■マーブルラウンジ
住所：東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F
TEL：03-3344-5111
実施時間：14:30～17:30
制限時間：なし
値段：平日 3600円、土日祝日 3720円 ※税・サービス料は別途
アクセス：「西新宿」駅より徒歩2分
地図：Yahoo!地図情報
URL：http://www.hiltontokyo.jp/

※データは記事公開時点での内容です

＜最新クリスマスブッフェ情報＞
新宿で楽しむクリスマスのデザートブッフェ2017