優雅！最高級セント レジス ホテル 大阪｢ル ドール｣(3ページ目)

前菜とデザートはブッフェ形式

iPad がメニューとなっていて、洒落ています。メインディッシュを1品選び、前菜とデザートがブッフェという形式です。土日祝日には、シャンパンのフリーフローが付いたコースも用意されています。

コースは以下の通りです。

• ブッフェランチ 2900円（平日）
• ウィークエンドブランチ 4200円（土日祝）
  
• シャンパンブランチ 6500円（土日祝）

※ブッフェメニューは2週間替わり

メインメニューも入れ替わりますが、一例は以下の通りです。

• ホタテと夏野菜のタルト仕立て バルサミコの香り
• 鯛の香草バター焼き ポムリヨネーズ添え
• 鶏モモ肉とエビのソテー マレンゴ風
• 豚足と肩ロース肉のカツレツ風 ソース ラヴィゴット 自家製ピクルス添え
• 国産牛ロースのグリル ストロガノフ風（＋800円）

すっきりとしたブッフェ台

左手が前菜のブッフェ台、右奥がデザートのブッフェ台です。全体的にコンパクトに美しくまとめられていると言えるでしょう。テーブルとブッフェ台が調和していて、一体感があるところも素晴らしいです。