八重洲ランチブッフェ(食べ放題・バイキング)ベスト5(6ページ目)

TENQOO（テンクウ）（洋食）

120m上空から贅沢なプチブッフェを
ホテルメトロポリタン丸の内27階にあるダイニングです。「TENQOOビュッフェ」と謳われています。パスタやメインディッシュを選び、前菜がブッフェです。

コースは以下の通り。

• TENQOOビュッフェ パスタまたは特製カレーセット 2500円
  TENQOOビュッフェ、本日のパスタ または TENQOO特製カレー、デザート、スペシャルティコーヒー
• TENQOOビュッフェ メインディッシュコース 3500円
  TENQOOビュッフェ、本日のミニパスタ または 特製スープカレー、本日の魚料理 または 肉料理、デザート、スペシャルティコーヒー

どちらのコースでも、TENQOOビュッフェとデザートが付いています。メインディッシュコースでは、メインディッシュに加えて、パスタやスープカレーまで楽しめるのでお得です。

鮮度が高く、瑞々しいサラダバーと前菜の数々

TENQOOビュッフェはこちらです（日によって内容が変わります）。

• サラダバー
• TENQOO特製ラタトゥイユ
• キャロットラペ
• 野菜のピクルス
• カプレーゼ、コールドミートの盛り合わせ
• 豆乳ブランマンジェ
• ブロッコリーのムース シナモン風味の海老と共に
• 本日の鮮魚のマリネ 梅酒の実入りドレッシング
• 灸りオーロラサーモン ポン酢風味
• 群馬県産 氷温熟成豚バラ肉と江戸菜のからみそ風味
• 梅肉ときゅうりの海鮮サラダ
• シーフードマリネ 各種野菜と共に
• 鶏肉とゴーヤのピーナッツサラダ

サラダバーも充実していますが、前菜も少なくありません。野菜はどれも形が美しくて新鮮。凝ったメニューも多いので、楽しむことができます。

洗練されたメインディッシュ

写真の肉料理はフラップミートの粒マスタードソース。フラップミートは、焼肉でカイノミとも呼ばれる牛の希少部位です。とても柔らかくて、癖もなくて食味は抜群。ランチにしては贅沢なお肉です。

デザートはアシェットデセール風で

デザートはブラウニーとバニラアイスクリーム。ブラウニーはクルミがふんだんに使われていいます。バニライスクリームは、バニラの香りが上品。
バランスのよい取り合わせです。アシェットデセール風に仕上げられていて、洒落ています。

■Dining & Bar TENQOO（テンクウ）
住所：東京都千代田区丸の内1-7-12 ホテルメトロポリタン丸の内 27F
TEL：03-3211-0141
実施時間：11:30～14:30（14:00 L.O.）
制限時間：なし
値段：2500円 ※メインディッシュ付きコースは3500円
アクセス：「東京」駅 日本橋口より直結
地図：Yahoo!地図情報
URL：http://www.hm-marunouchi.jp/

※データは記事公開時点での内容です