阪急うめだ本店、百貨店初登場スイーツ店＆カフェ(3ページ目)

クラブハリエ

「クラブハリエ」の看板商品と言えば“バームクーヘン”。でも実はそれと共に、滋賀県内限定商品として、創業以来、根強いお客様の人気を得ている定番商品があります。それが、サクサクの「リーフパイ」。
今回オープンするのは、そんな知る人ぞ知る人気商品「リーフパイ」を中心とした新店舗です。店舗に併設された工房で季節の焼き立てのパイを作って提供します。
阪急うめだ本店限定パイとして、コンフィテュールをサクサクのパイに挟んだ「パイサンブル」も登場。キウイや紅玉など全8種類のフルーツジャムとパイ生地とが、口の中でアンサンブルを奏でます。
味わい様々な一口サイズの「リーフパイミニカップ」や、小枝状のサクサク「リムパイ」などはカジュアルなギフトとしても使い勝手がよく、工房直売の出来たて「パイバーガー」など、様々なパイのバリエーションが揃います。

＜ショップデータ＞
クラブハリエ
大阪府大阪市北区角田町８−７　阪急うめだ本店B1階
電話　06-6361-1381（代表）
営業時間　阪急うめだ本店に準ずる（ http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/ ）
定休日　阪急うめだ本店に準ずる

続くページでは、同じく関西の人気パティスリーが、新たに起ち上げたブランドをご紹介します。パティシエと、東日本大震災後の東北復興のため活動を続けるある人物との出会いによって、思いの込もったお菓子が生まれました。