2/2 西荻窪・３６４　普段使いの食と道具の店 [雑貨] All About

丁寧にしっかりと作られた、道具と食材たち

国内できちんと作られた、顔の見える作り手の道具が基本。
元々ギャラリーで働いていた駒井さんと二所宮さん。しかも駒井さんは今も現役のスタイリストです。今まで散々いろいろなものを見てきた彼女達なだけに、ものを選ぶ目には信頼と説得力があります。商品を仕入れるときは必ず、もの作りの現場へ二人で伺って、直接作り手に会ってご挨拶します。店内は決してたくさんの商品で溢れているわけではないけれど、ひとつひとつ丁寧に選び、これならみんなにお薦めしたい、と自分たちが納得したものだけが集まっているのです。
「ものを選ぶときは、まずパッと見て気に入り、心が引き寄せられるもの。そして日常使いできるものです。普段のものなのでシンプルなものが多いですが、重ねられるかとか、重くないかとか、使い勝手も考えます。金額的にも、普段使いに納得できるものであること。でもそうやって突き詰めていくと、昔ながらの日本の道具って、やっぱりとてもよくできているんですよね」。

写真左上のお箸とお箸入れは、酒井隆司さんの作品。扇子を開くように、横にすうっとスライドさせる箸入れには、優雅な雰囲気があります。その下のぽってりとした白いお鍋は正島克哉さん。直火もＯＫで、テーブルに出してもさまになるお鍋。ちょっとした温めものに便利です。右のカラフルなぽち袋は、木版画作家の野中光正さん。絶妙な色合わせが美しく、つい夢中になって見てしまうほど。紙の質感にも味があります。右下のくったりした布は、デッドストックだった麻の反物をよみがえらせた、オリジナルのふきん。洗ってみると驚くほどふんわり柔らかくなります。

食材だって産地に直接出向きます。

食材も魅力的なものばかり。お店をやったらまず最初に扱いたいと決めていたのは、以前訪れて感動した、北海道のお豆でした。地元で古くから食べられていたという風味豊かな在来種で、様々な種類が揃っています。知り合いづてで分けてもらっている減農薬のお米や、昔からの友人が手作りしているパンなどもあり、どれも何かしらご縁があってめぐり合ったものです。高価なものではないので、日本一こだわった厳選食材とまではいえないけれど、自分たちが安心して、毎日おいしく食べられることが基本。街中にあるいつもの食材屋さんのように、普通に気軽に、でも他ではちょっとみつからない、おいしい物を楽しめるのです。