我が家自慢のキッチン拝見！
シースルーキッチンにキッチン収納の極意を見る！
キッチン上部はガラスのオープン棚と，アルミの水切り棚が2メートル以上の長さで，可動棚受けで固定されている。ここからシステムキッチンの引出し収納の中をすべて見せていただきました。究極のキッチン収納と呼んでもいい位に整然と並ぶキッチンの必需品は感動ものです。私の40年以上のキッチン設計の経験からも、ここまで整然とした収納を見せていただいたのは初めてのことでした。
キッチンのベースユニット左側からクックトップの下段引出しの中は，料理本や醤油，オリーブオイル類。
上段引出しはガラスの保存容器とプラスティックの保存容器。右側にフタが整理されている。
調理台下はスパイス類とカトラリー類。
その下は，真っ白に統一された食器類やティーポット。
シンク下は調味料やバーミックスなどが整然と並ぶ。
シンク下の浅い引出しには，カトラリーが整理されている。
生ゴミを捨てるのは，古雑誌を折って作った紙容器に包んで捨てる。
下段はキッチンペーパーやラップ類，クッキングシート、ジブロックなどが整理されている。
シンク右下引出しには，ランチョンマットやふきん等のリネン類が収納されている。この右にはASKOの食器洗い機がビルトインされている。
SGさんのキッチンは如何でしたか？ここまで整然としたキッチンを見ると嬉しくなるのは、世の男性諸君ばかりではないと思います。
特筆すべきなのは，エスニック料理やカレー料理などスパイスを利かせた料理が得意という、このキッチンから創り出されるお料理がまた絶品なのです！
屋上の家庭菜園で作られたという、トルコ原産やインド原産など何種類もの唐辛子のお土産をたっぷりいただいて帰路につきました。長々とお邪魔してありがとうございました。キッチン以外にも素晴しい浴室や洗面室が、快適な生活を創造するインテリアとして如何に大切であるかを再認識させていただきました。
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