【美食】ルー・ド・メール（神田）

今一番好きな洋食屋さん！

このお店の前にずら～っと人が並びます。特にランチ。

京橋ドン・ピエールの総料理長を務める鈴木正幸シェフが、満を持して神田にオープンさせた洋食店です。お昼どきは近くのOLさんたちで常に満員。サラダorスープがつく「（和牛セットA）　北海道産黒毛和牛カレー」（1,000円）、または「（ドライセットB）　ドライカレー・オムレツのせ」（1,000円）をオーダーする人がほとんどです（種類によってはテイクアウトも可能）。

他にはない独特の香り！

1,000円以下とは思えない「北海道産黒毛和牛カレー」（880円）。

「北海道産黒毛和牛カレー」（880円）は、見た目は至ってシンプル。余計な具材は一切なく、肉（やわらか～な頬肉）がゴロゴロと転がっているだけです。しかし、口に含んだ途端に直面するテイストは何とも複雑。りんごや蜂蜜の甘みと山椒の鋭角的な香りが、渾然となって味覚を圧倒するのです。見た目のオーソドックスさからは予想もつかないほどの滋味、そして味の奥行き…。相反する甘みと辛みを巧みに組み合わせ、見事なまでの味のコントラストを生み出すシェフの力量には、ただただ脱帽ですね。特に山椒の効果は絶大！　このシャープ感溢れるテイストによって、味わいに品格が与えられています（量の違いで「特選　ビーフ・カレー」（昼1,500円　夜1,580円）もあります）。

リピーターも非常に多い「ドライカレー・オムレツのせ」（昼880円　夜1,580円）。

「ドライカレー・オムレツのせ」（昼880円　夜1,580円）は、その名の通り、ドライカレーの上にオムレツをのせたもの。オムレツはシンプルなプレーンタイプで、中は半熟です。

オムレツを割った時の様子。

キリッと効いた山椒の香りと包容力のあるたまごの風味、この対比が実に素晴らしく、一度食べたらやめられません！　たまごのストレートなおいしさも伝わってくるので、懐かしい気分にひたれる一品ともいえるでしょう。


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