「R style by両口屋是清」（表参道ヒルズ）

（2016年1月5日閉店）
涼しいカフェは暑い夏のオアシス。370年以上の歴史を持つ名古屋の老舗「両口屋是清」が手掛けるカフェ「R style by 両口屋是清」は、オープンから２年以上過ぎてだいぶ落ち着いてきた表参道ヒルズの中にあります。

（目次）
P1　老舗に吹く、若手の風
P2　魅惑のお菓子、３カテゴリー
P3　和菓子の基本「餡」と店舗情報

老舗に吹く、若手の風

入りやすいエントランス 日本庭園をイメージした店内 石畳や枯山水などがアクセント

R styleを手がけたのは、両口屋是清13代目の大島千世子氏で、プロジェクトのメンバーは20代、30代の若手ばかり。自分たちが普段食べている、出来立てのお菓子の美味しさが伝わる店作りを目指したそうです。

窓の外のケヤキ並木もご馳走。 表参道ヒルズ内で、 数少ない「窓」のある店舗

「お茶と和菓子」の響きに敷居の高さを感じる人も少なくないと思いますが、静かな音楽が流れるR styleの店内では、買い物帰りや仕事帰りの方が、１人でお茶とお菓子で一休みをしている姿もよく見かけます。

本格的な和菓子を気楽に楽しめる空間に惹かれて、私も度々訪ねています。